Terzolan – Amarone della Valpolicella 2016

Uprawa z wykorzystaniem metod ekologicznych
Uprawiane szczepy winorośli:
Czerwone:
• corvina
• corvinone
• rondinella
• croatina
Oceny:
Valpolicella Superiore 2016: Decanter – 90/100
Torre di Terzolan to nazwa XIV-wiecznej posiadłości i długiej winiarskiej tradycji.
Specjalnością producenta są czerwone szczepy, z których tłoczy się ikoniczne dla tego
regionu wina – soczystą, balsamiczną valpolicellę superiore i bogate, dojrzałe amarone.
Lokalizacja:
Posiadłość leży zaledwie około 12 kilometrów na północny wschód od Werony, na wysokości
350 metrów nad poziomem morza. Oprócz winiarni, w posiadłości działa również hotel.
Powierzchnia winnic, sposób uprawy:
Winorośl uprawia się w czterech niewielkich winnicach. Ich łączna powierzchnia liczy
jedynie trzy hektary. Stosuje się ekologiczne metody upraw, dbając o bioróżnorodność
winnic.