Winicjatywa: “czyste verdicchio (z apelacji DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico we włoskiej Marchii) pochodzące z winnicy Accadia. Angelo Accadia, winiarz, ale i malarz oraz rzeźbiarz,…
Wino pomarańczowe wytrawne Region: Mosel-Saar-Ruwer Producent: Heymann-Löwenstein Szczep: riesling Zawartość alkoholu: 12% Całkowity unikat na tle pozostałych rieslingów, które tłoczą Löwensteinowie. Dwutygodniowa maceracja na skórkach…
Produkowany z Trebbiano Toscano, biały Tïn jest również fermentowany w glinianej amforze z okresem maceracji około 6 miesięcy. Potencjał starzenia: 10 lat. Wino pomarańczowe wytrawne…
W pierwszym etapie Garnacha Blanca jest pozostawiana dłużej na krzewach aby naturalnie pozbawić ją nadmiaru wody z winogron i skoncentrować cukier. Dalej przechodzi selekcję aby…
‘Wina Gemischter Satz odznaczają się dość rozbuchanym nosem (często o aromatach kwiatów i miodu), konkretnym ciałem i jedynie subtelnie zaznaczoną nutą beczki (jeśli w ogóle). W…
Nieszablonowe wino z doliny Napa, które Steve Matthiasson określa jako… duchowe połączenie z włoskim Friuli i bordoskim Graves. Właściwie ich inspiracją są też Loara, Burgundia,…
