Riesling Buntsandstein, pochodzi z gron dojrzewających na podglebiu z czerwonego piaskowca. Moszcz, delikatnie tłoczony, po krótkiej maceracji na skórkach, poddany jest spontanicznej fermentacji na rdzennych…
Wina bezalkoholowe zazwyczaj nie przypominają win. Ten Riesling jest wyjątkiem. Proces dealkoholizacji przebiega w próżni, dzięki czemu alkohol odparowuje w niskiej temperaturze zachowując aromatyczność i…
K.H. Schneider to mała, lecz pięknie przepięknie położona winiarnia. Wyróżniona trzema gwiazdkami przez przewodnik „Gault Millau” (ex aequo najwyższa pozycja w Niemczech) i tytułem Vinum…
Armand to najbardziej barwna postać w historii winiarni. To on sprawił, że winiarnia jest tym, czym jest dzisiaj – uznaną na całym świecie winiarnią. Dzięki…
Wino powstaje z aromatycznych odmian winogron zbieranych w regionie Palatynat. Bąbelki pojawiają się poprzez nasycenie białego spokojnego wina dwutlenkiem węgla. Alkohol: 11,5% Kwasowość: 6,5g/l Cukier…
Wino z winnicy klasy Grosse Lage o nazwie “Ungeheuer”. Bogaty, masywny Riesling o palecie aromatycznej rozciągającej się od jasnych owoców poprzez płatki róż aż po…
“Julie” to wino nazwane na cześć Julii Schellhorn Wallbilich, żony Armanda von Buhl, która w posagu wniosła do posiadłości szereg znakomitych winnic. Wino nawiązujące stylistyką…
Świetna alternatywa wobec szampana – doskonała „metoda szampańska” z Palatynatu, oparta na rieslingu, który dodał winu kwaśnego zielonego jabłka i wyraźnych nut mineralnych. Pojawiają się…
