Menu Zamknij

Cuilleron – Marsanne 2020

85,00 

Wino o cytrusowych aromatach z nutami kwiatów, nagietka i imbiru. Pikantne z długim finiszem i mineralnością. Bogate, skoncentrowane wino. W winnicach nie stosuje się mechanicznej uprawy ani nie używa pestycydów, nawożenie odbywa się wyłącznie z wykorzystaniem nawozów organicznych. Wina wytwarzane są w sposób nieinterwencyjny, z fermentacją na naturalnych drożdżach, bez stosowania enzymów czy dokwaszania. Yves ogranicza zabiegi enologiczne do niezbędnego minimum, widząc siebie nie w roli twórcy, lecz raczej uważnego obserwatora, umożliwiającego swoim winom rozwinięcie cech właściwych dla odmiany, terroir i rocznika.

Dostępne

SKU: VIN346 CUILLERON Kategorie: , ,

Domaine Yves Cuilleron to rodzinna posiadłość winiarska założona w roku 1920. Od roku 1987 kieruje nią Yves Cuilleron, winiarz w trzecim pokoleniu, wnuk założyciela firmy. Yves, wykształcony enolog, nie chce naśladować innych, lecz realizuje autorskie projekty osobiście kierując wszystkimi pracami w winnicy i w piwnicy, od przycinania i pielęgnacji krzewów, poprzez zbiory aż do butelkowania win. Priorytetem jest otrzymanie owoców o jak najlepszej jakości, co Yves realizuje poprzez zrównoważoną uprawę, staranną i przyjazną środowisku. W winnicach nie stosuje się mechanicznej uprawy ani nie używa pestycydów, nawożenie odbywa się wyłącznie z wykorzystaniem nawozów organicznych. Wina wytwarzane są w sposób nieinterwencyjny, z fermentacją na naturalnych drożdżach, bez stosowania enzymów czy dokwaszania. Yves ogranicza zabiegi enologiczne do niezbędnego minimum, widząc siebie nie w roli twórcy, lecz raczej uważnego obserwatora, umożliwiającego swoim winom rozwinięcie cech właściwych dla odmiany, terroir i rocznika.
Siedziba firmy mieści się w Chavanay, winnice rozmieszczone są w różnych apelacjach, między innymi w Cote Rotie, Saint Joseph, Condrieu, Cornas, Crozes – Hermitage i Saint Peray. W winnicach położonych w Cote Rotie występują gleby wytworzone z gnejsów i łupków, w Condrieu i Saint-Joseph dominują gleby na podłożu granitowym oraz aluwialne, w pozostałych apelacjach gleby gliniaste wytworzone z osadów czwartorzędowych.
Winnice zajmują 59 hektarów, w tym między innymi 10 ha w apelacji Condrieu, 21 hektarów w Saint Joseph, 7 hektarów w Cote-rotie.

Producent

Yves Cuilleron

Szczep

Marsanne

Apelacja

IGP Collines Rhodannienes

Kraj

Francja

Region

Dolina Rodanu

Kolor

białe

Pojemność

0.75

Kategorie

kwiatowe, lekkie, wytrawne

Kolor Wine Corner

zielony

Na okazje

bez okazji, do obiadu