Menu Zamknij

Il Paradiso di Frassina – 'Mozart’ Brunello di Montalcino 2016

229,00 

Wino o rubinowej barwie z granatowymi refleksami. Bukiet pełny, złożony, z nutami owoców, kwiatów i perfum. W ustach strukturalne, pełne, bogate aromatycznie, z długim finiszem. Dobre do picia bez towarzystwa potraw, pasuje też do dań z czerwonych mięs.
Winnica zlokalizowana na stokach wzgórza Montosoli, 250 m n.p.m. o północno – zachodniej ekspozycji o gęstości zasadzenia 5 tys. winorośli na hektar. Sangiovese grosso przeznaczone na Brunello to 70-cio letnia winorośl. Maceracja od 15 do 21 dni w temperaturze kontrolowanej w stalowych zbiornikach. Leżakowanie 12 miesięcy w 7 hektolitrowych dębowych beczkach, następnie 24 miesięcy w beczkach 20/30 hektolitrowych. Wino z europejskim oznaczniem wina organicznego.

Dostępne

Od lat 70-tych ubiegłego wieku Giancarlo Cignozzi był zaangażowany w prowadzenie winiarni i tworzenie wina u największych winiarzy z okolic Montalcino.
W końcu lat 90-tych rozpoczął działalność na własny rachunek, kupując starą posiadłość Frassina wraz z 5 hektarami winnic, w których można znaleźć unikalne, stare, ponad 100-letnie nieszczepione krzewy winorośli.
Właściciel prowadzi badania nad wpływem muzyki na winnice.
Powierzchnia winnic wynosi ok. 11 hektarów,

Posiadłość zlokalizowana niedaleko miasteczka Montalcino, winnice położone w strefie Brunello di Montalcino i Sant’Antimo.

Producent

Il Paradiso di Frassina

Szczep

Sangiovese Grosso

Apelacja

DOCG Brunello di Montalcino

Kraj

Włochy

Region

Toskania

Pojemność

0.75

Kolor

czerwone

Kategorie

ciężkie, wytrawne

Na okazje

na zimę

Kolor Wine Corner

fioletowy

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Il Paradiso di Frassina – 'Mozart’ Brunello di Montalcino 2016”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *