Menu Zamknij

Zarate & E. Pomares -`Carralcoba` Caino Tinto 2017

159,00 

Jedno z ciekawszych degustacyjne win w naszej ofercie. Odmiana którą uprawia i butelkuje się niezwykle rzadko. Ponad 70-letnie krzewy Caino rosną na granitowym podłożu. Po zbiorach i fermentacji wino dojrzewa przez 8 miesięcy w beczkach z kasztanowca. Wysoka kwasowość, lekka struktura, sporo owocu, ziołowo balsamiczny nos.

Dostępne

Historia winiarni Zarate sięga roku 1707 kiedy to została założone przez Diego Zárate y Murga, pierwszego Markiza Montesacro. W latach 50. ubiegłego wieku Zarate z sukcesem wprowadziło na wyżyny oraz rozpropagowało Albariño w Rias Baixas za sprawą unowocześnienia produkcji i wprowadzenia nowoczesnych technik winifikacji. Ernesto Zárate był współorganizatorem pierwszego konkursu win z Albarino 'Cambados Albariño Fiesta’, gdzie w latach 1954, 1955, 1956 otrzymał pierwsze miejsca po czym wycofał się ze startowania w konkursach. Od 2000 roku nad całym procesem powstawania wina czuwa enolog Eulogio Pomares. Wykorzystywane są organiczne metody uprawy winorośli.
Rodzinna winiarnia zlokalizowana w Meaño, w centralnej części doliny Salnés w hiszpańskim regionie Rias Baixas.

Producent

Zarate

Szczep

Caino Tinto

Apelacja

DO Rias Baixas

Kraj

Hiszpania

Region

Galicia

Pojemność

0.75

Kolor

czerwone

Kategorie

finezyjne, soczyste, lekkie, ziołowe

Kolor Wine Corner

różowy

Na okazje

do kolacji, do obiadu, na lato

Rocznik

2017

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Zarate & E. Pomares -`Carralcoba` Caino Tinto 2017”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *