Historia winiarni Zarate sięga roku 1707 kiedy to została założone przez Diego Zárate y Murga, pierwszego Markiza Montesacro. W latach 50. ubiegłego wieku Zarate z sukcesem wprowadziło na wyżyny oraz rozpropagowało Albariño w Rias Baixas za sprawą unowocześnienia produkcji i wprowadzenia nowoczesnych technik winifikacji. Ernesto Zárate był współorganizatorem pierwszego konkursu win z Albarino 'Cambados Albariño Fiesta’, gdzie w latach 1954, 1955, 1956 otrzymał pierwsze miejsca po czym wycofał się ze startowania w konkursach. Od 2000 roku nad całym procesem powstawania wina czuwa enolog Eulogio Pomares. Wykorzystywane są organiczne metody uprawy winorośli.
Rodzinna winiarnia zlokalizowana w Meaño, w centralnej części doliny Salnés w hiszpańskim regionie Rias Baixas.
Zarate – Caino Tinto 2015
129,00 zł
Wykonane z jednej z trzech rodzimych odmian winorośli dla regionu Rias Baixas – dwie pozostałe to Loureiro Tinto i Espadeiro. Zarate jako jeden z nielicznych producentów w regionie w dalszym ciągu kultywuje nasadzenia tych niegdyś dominujących lokalnych odmian.
Wino charakteryzuję się bardzo jasną barwą, smakiem kwaśnej wiśni, jest bardzo lekkie i orzeźwiające. Idealne wino na lato, które śmiało można podawać schłodzone.
Dostępne
| Producent | Zarate |
|---|---|
| Szczep | Caino Tinto |
| Apelacja | DO Rias Baixas |
| Kraj | Hiszpania |
| Region | Galicia |
| Pojemność | 0.75 |
| Kolor | czerwone |
| Kategorie | lekkie, wytrawne, ziołowe |
| Kolor Wine Corner | różowy |
| Na okazje | na lato |
| Rocznik | 2015 |
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.