AZIENDA AGRICOLA INAMA
Mistrzowie renesansu Soave
Charakterystyczna, renesansowa linia szkicu. Dwie głowy, dwie twarze. Jedna w zadumie, skromnie pochylona, zapatrzona w zadumie. Druga swawolnie odrzucona do tyłu, uchwycona w wyrazie rozochocenia i upojenia tak intensywnego, że wręcz zawstydza nas, patrzących.
Gdy 500 lat temu brytyjski architekt Inigo Jones, człowiek, który w okolicach Vincency pod okiem samego Palladia studiował włoską architekturę by następnie zapoczątkować renesans w swojej wyspiarskiej ojczyźnie, szkicował te dwie twarze, nie mógł w najśmielszych snach przypuszczać, że kilka stuleci później reprezentowana przez nie dwoistość dionizyjskiej pasji i apollińskiej kontemplacji stanie się symbolem najlepszych win z tego regionu, tworzonych przez rodzinę Inama. Jesteśmy jednak pewni, że byłby z tego zadowolony.
Historia rozpoczyna się w 1965 roku, od założenia winnicy przez Giuseppe Inamę – w tej chwili prowadzonej już przez trzecie pokolenie rodziny. Podobnie jak Inigo Jones, Inama był pionierem, a nawet do pewnego stopnia architektem renesansu – renesansu win z regionu Soave, które przez lata nie cieszyły się zbyt dobrą reputacją. Inama udowodnił i udowadnia po dziś dzień, jak wielkie mogą być. Dwoistość ujęta w logo znajduje zresztą wyraz także w aspekcie geograficznym, uprawi apelacji. Z jednej stronu Inama to apollińskie, klasycyzujące Soave, z drugiej bachiczne, zaskakujące Colli Berici, źródło jednych z najbardziej niezwykłych włoskich czerwieni. Ekologiczne winnice Inamy zajmują łącznie 60 hektarów, po 30 w każdej z tych dwóch apelacji.
105,00 zł
Carmenere Più Rosso Veneto IGT 2022
Wino czerwone wytrawne Region: Veneto Producent: Azienda Agricona Inama Szczepy: carménère, merlot Zawartość alkoholu: 13%
Czas płata nam figle i skrywa paradoksy. Z jednej strony carménère uprawia się w regionie Colli Berici od z górą 150 lat, a z drugiej dopiero od lat 1990. Jak to możliwe? Do tego czasu uważano je tutaj za krewniaka cabernet franc, zwąc gros cabernet, bordeaux nero albo cabernet franc italiano. Ustalenie tożsamości odmiany bez wątpienia pomogło jej stać się dla tutejszych win ważnym punktem odniesienia. W wersji Inamy powstaje z dodatkiem merlota jako alternatywa dla valpolicelli – to elegancki kupaż o aromatach czarnych owoców leśnych, kakao i czarnego pieprzu, z świetnym balansem między soczystym owocem, aksamitnymi taninami i a kwasowością.
Doskonałe z wędlinami, grillowaną wieprzowiną, polentą oraz tradycyjnymi makaronami w sosach mięsnych, grzybowych lub ze strączkami.
Brak w magazynie
Waga | 1 kg |
---|
Podobne produkty
-
65,00 zł
Dão Álvaro Castro Tinto 2018 Wino czerwone wytrawne Region: Dão Producent: Quinta da Pellada Alvaro Castro Szczepy: touriga nacional 30%, tinta roriz 30%, alfrocheiro 20%, jaen…
-
225,00 zł
Chianti Classico Gran Selezione 2016 Wino czerwone wytrawne Region: Toskania Producent: Azienda Agricola Il Molino Di Grace Szczep: sangiovese Zawartość alkoholu: 14% Nota degustacyjna: Gran Selezione oznacza najwyższe…
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.