Menu Zamknij

Chianti Classico MONTESECONDO D.O.C.G. Chianti Classico 2020

149,00 

Chianti Classico Montesecondo reprezentuje terytorialną ekspresję trzech rodzimych winorośli; sangiovese, canaiolo i colorino, które są zbierane podczas żniw. Starzenie, częściowo w średniej wielkości beczkach, a częściowo w zbiornikach cementowych, nadaje winu miękkość i równowagę. Większość winogron zbiera się ze starszych winorośli o gęstości nasadzenia 3300 roślin na hektar, aby w pełni uchwycić ich złożoność i charakter.

Potencjał starzenia: 10/15 lat.

Region: Toskania
Szczepy: sangiovese, canaiolo, colorino
Zawartość alkoholu: 13%

Nota degustacyjna: To wino wyróżnia się na tle innych kupaży z Chianti Cassico niezwykle wyrazistym charakterem, któremu towarzyszy swoista lekkość w ustach. Za aromatem dzikich malin z nutami skóry, kadzidła i korzennych przypraw podąża niezwykła soczystość owocu, z przyjemnymi, drobnoziarnistymi taninami. Jako rasowe chianti, doskonale zgodzi się z potrawami kuchni toskańskiej, dziczyzną i stekiem.

Dostępne

Montesecondo

Uprawiane szczepy winorośli:

Białe:
trebbiano
malvasia

Czerwone:
sangiovese
colorino
canaiolo
cabernet sauvignon

Oceny:
Chianti Classico 2018: Jancis Robinson – 17,5/20, Vinous – 92/100,
TIN Sangiovese 2017: Vinous – 96/100,
TIN Trebbiano 2017: Vinous – 91/100
Il Rospo 2018: Vinous – 93/100,

 

Silvio Messana zamienił Nowy Jork na Toskanię, a konkretnie – na północne rubieże apelacji Chianti Classico. Swoje dwie winnice przejął po ojcu. W pracy winiarza idzie nieco pod włos wymogom apelacji. Niektóre z jego win nieco odbiegają od toskańskiej klasyki, choć doskonale przemycają charakterystykę siedliska. Charakteryzuje je niezwykła świeżość, soczystość i duży potencjał dojrzewania.

Lokalizacja:
Dwie winnice Silvia leżą w okolicach miejscowości San Casciano in Val di Pesa. Jedna, położona nieco wyżej (500 m n.p.m.), produkuje świeże, chrupkie wina o wyraźnej kwasowości. Druga winnica leży niżej, skąd pochodzą wina o nieco bardziej muskularnym ciele i dojrzalszym smaku.

Powierzchnia winnic, sposób uprawy:
Winnice zajmują 11,5 hektara, Silvio uprawia je ekologicznie. Jego filozofią jest oddanie głosu siedlisku i produkcja win, którym niczego nie zabiera i do których niczego nie dodaje.

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Chianti Classico MONTESECONDO D.O.C.G. Chianti Classico 2020”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *