El Mago 50 Rancio Solera 1928 MASSARD D.O. Terra Alta

FRANCK MASSARD
Katalonia od mistrza sommelierów
Ciągnie wilka do lasu?
Z mądrością starych przysłów nie ma co dyskutować, ale w tym przypadku aż prosiłoby się o zupełnie nowe przysłowie, ilustrujące stary jak świat przypadek, w którym ktoś, kto zajmował się przez wiele lat i od różnych stron dziełami innych ludzi – w roli krytyka, dziennikarza, handlowca, badacza-teoretyka – dochodzi do wniosku, że chciałby samemu spróbować swoich sił w tych dzieł tworzeniu. To z tego powodu Umberto Eco, wybitny krytyk i naukowiec, zaczął pisać książki. To dlatego każdy, kto interesuje się głęboko filmem, nosi w sobie wymarzony scenariusz, a każdy miłośnik dobrego jedzenia – pomysł na restaurację.
To dlatego Franck Massard zaczął robić wino. We wszystkich pozostałych dziedzinach z nim związanych osiągnął prawie wszystko – otrzymał tytuł Master Sommeliera i najlepszego sommeliera w Wielkiej Brytanii, pracował przez 7 lat w Michelinowej restauracji, przez kolejnych 7 pełnił rolę światowego ambasadora dla wielkiej hiszpańskiej marki Torres… Aż wreszcie – skoro mówimy o przysłowiach – przyszła kryska na Matyska i od 2004 roku zaczął skupywać w swojej ukochanej Hiszpanii, krok po kroku, niewielkie winnice obsadzone starą winoroślą. Katalońskie winnice Francka znajdują się w górzystych apelacjach Priorat, Montsant i Terra Alta oraz na terenach objętych apelacją win musujących Cava, a oprócz Katalonii, Franck posiada również działki w Galicji i w centralnej części Hiszpanii. We wszystkich prowadzi ekologiczne uprawy, dbając o bioróżnorodność zamieszkujących je organizmów.