AZIENDA AGRICOLA INAMA
Mistrzowie renesansu Soave
Charakterystyczna, renesansowa linia szkicu. Dwie głowy, dwie twarze. Jedna w zadumie, skromnie pochylona, zapatrzona w zadumie. Druga swawolnie odrzucona do tyłu, uchwycona w wyrazie rozochocenia i upojenia tak intensywnego, że wręcz zawstydza nas, patrzących.
Gdy 500 lat temu brytyjski architekt Inigo Jones, człowiek, który w okolicach Vincency pod okiem samego Palladia studiował włoską architekturę by następnie zapoczątkować renesans w swojej wyspiarskiej ojczyźnie, szkicował te dwie twarze, nie mógł w najśmielszych snach przypuszczać, że kilka stuleci później reprezentowana przez nie dwoistość dionizyjskiej pasji i apollińskiej kontemplacji stanie się symbolem najlepszych win z tego regionu, tworzonych przez rodzinę Inama. Jesteśmy jednak pewni, że byłby z tego zadowolony.
Historia rozpoczyna się w 1965 roku, od założenia winnicy przez Giuseppe Inamę – w tej chwili prowadzonej już przez trzecie pokolenie rodziny. Podobnie jak Inigo Jones, Inama był pionierem, a nawet do pewnego stopnia architektem renesansu – renesansu win z regionu Soave, które przez lata nie cieszyły się zbyt dobrą reputacją. Inama udowodnił i udowadnia po dziś dzień, jak wielkie mogą być. Dwoistość ujęta w logo znajduje zresztą wyraz także w aspekcie geograficznym, uprawi apelacji. Z jednej stronu Inama to apollińskie, klasycyzujące Soave, z drugiej bachiczne, zaskakujące Colli Berici, źródło jednych z najbardziej niezwykłych włoskich czerwieni. Ekologiczne winnice Inamy zajmują łącznie 60 hektarów, po 30 w każdej z tych dwóch apelacji.
165,00 zł
Foscarino Soave Classico DOC 2021
Wino białe wytrawne Region: Veneto Producent: Azienda Agricona Inama Szczep: garganega Zawartość _alkoholu: 12,5%
Soave, które patrzy wstecz, w stronę dawnych czasów, metod produkcji, smaków i aromatów garganegi. Powstaje z wybranych gron ze starych krzewów, rosnących na wulkaniczno-bazaltowej glebie i fermentuje długo w starych beczkach pod drożdżowym kożuchem. Efekt jest wspaniały – to pełne, dojrzałe wino z potencjałem do kilkunastoletniego starzenia, pachnące bzem, irysem i rumiankiem, z nutami słodkich cytrusów i potpourri, długie, rozłożyste, uwieńczone migdałowym finiszem.
Dostępne
Waga | 1 kg |
---|
Podobne produkty
-
59,00 zł
Salice Salentino D.O.P. 2020 Wino czerwone wytrawne Region: Apulia Producent: Azienda Vinicola Mocavero Szczepy: negroamaro 80%,malvasia nera 20% Zawartość alkoholu: 13% Nota degustacyjna: Niezwykle przyjemne,…
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.