Weingut Ehmoser to rodzinna winiarnia zlokalizowana w austriackim regionie winiarskim Wagram. Josef Ehmoser, winiarz w trzecim pokoleniu, przejął ją po swoim ojcu w roku 1996. Wraz z żoną Martiną wdrażają tu swoją winiarską filozofię, polegającą przede wszystkim na poszanowaniu natury i wspieraniu naturalnych cech winnych krzewów, odrzucając możliwość kształtowania wina według ustalonego wzorca. Stosują winiarstwo w maksymalnym stopniu nieinterwencyjne, kierując się maksymą: „wpływać tak mało, jak to możliwe i tak dużo, jak to konieczne”. W winnicach nie używa się chemicznych środków ochrony ani mineralnych nawozów i nie stosuje się nawadniania, a w celu przeciwdziałania nadmiernemu zagęszczeniu gleby nie używa się sprzętu mechanicznego. Wina fermentują bez kontroli temperatury i dojrzewają nad osadem, w stalowych lub betonowych zbiornikach. Wina Ehmoserów charakteryzują się czystością owocu i znakomitą ekspresją wybitnego lessowego siedliska.
Winnica położona jest w regionie Wagram, 45 kilometrów na zachód od Wiednia. Zajmuje południowe stoki doliny Dunaju, utworzone z głębokiego lessu bogatego w wapń.
Winnice zajmują łącznie 10 hektarów. Najlepszymi siedliskami są winnice Hohenberg i Georgenberg. Najstarsze, 45-letnie krzewy rosną w winnicy Hohenberg.
139,00 zł
Białe wytrawne wino z odmiany Gruner Veltliner, pochodzące z pojedynczej winnicy, jednej z najlepszych w regionie. Winnica Hohenberg położona jest na głębokim lessie, na wysokości około 340 m npm. Ze względu na wiek krzewów wydajność winnicy jest w naturalny sposób ograniczona i wynosi zaledwie 40 hektolitrów wina z hektara. Wino fermentowało i dojrzewało nad osadem w 700- litrowych betonowych zbiornikach w kształcie jaja. Gruner Veltliner ‘Hohenberg’ to wino o dojrzałym, złożonym bukiecie z nutami jasnych owoców i cytrusów. W ustach pełne, o bogatym owocowo – pieprznym aromacie, oraz o znakomitej budowie i równowadze.
Dostępne
SKU: VIN370 EHMOSER
Kategorie: AUSTRIA, Bestseller, Organic, Vegan, VINI, Wina do jedzenia, Wine Corner - Ciemny Zielony, Zrównoważona uprawa
Producent | Joseph Ehmoser |
---|---|
Szczep | Gruner Veltliner |
Kraj | Austria |
Region | Wagram |
Pojemność | 0.75 |
Kolor | białe |
Kategorie | pełne, wytrawne, mineralne |
Na okazje | na lato |
Kolor Wine Corner | ciemny zielony |
Napisz pierwszą opinię o „Josef Ehmoser – 'Hohenberg’ Grüner Veltliner 2020” Anuluj pisanie odpowiedzi
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.