Abbazia di Novacella to klasztor którego pierwotne winnice zostały założone w 1142 roku. W ciągu wieków opactwo zyskało poważną własność winnic dzięki darom, darowiznom, zakupom i wymianie. Parcele zlokalizowane na wysokości 260-900 m n.p.m. 30% produkcji to wina czerwone, a 70% wina białe. Uprawa winorośli odbywa się w zrównoważony sposób, a od 1992 roku winiarnia jest neutralna dla środowiska pod względem emisji CO2. Jest członkiem Grandi Cru d’Italia. Wina producenta są wielokrotnie nagradzane powyżej 93 pkt za linię Preapositus i powyżej 90 pkt za linię Classic.
Novacella – ‘Praepositus’ Gruner Veltliner 2019
129,00 zł
Średnio intensywny złocisty kolor z żółtymi refleksami. W aromacie dojrzałe jabłka, pigwa, miód i kminek. W smaku wyraziste i ekstraktywne. Soczysta owocowość i bogactwo przypraw, a zwłaszcza anyż i pieprz.
Większość wina fermentuje i dojrzewa w zbiornikach ze stali nierdzewnej, a około 30% fermentuje i dojrzewa w 30hl dębowych beczkach.
Brak w magazynie
| Waga | 1 kg |
|---|---|
| Producent | Abbazia di Novacella |
| Szczep | Gruner Veltliner |
| Apelacja | DOC Alto Adige Valle Isarco |
| Kraj | Włochy |
| Region | Alto Adige |
| Kolor | białe |
| Pojemność | 0.75 |
| Kategorie | cytrusowe, wytrawne, ziołowe |
| Kolor Wine Corner | zielony |
| Na okazje | do kolacji, do obiadu, na lato |
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.