LA CASTELLADA
Moc wrażeń z Collio
Cieśla mocno stąpa po ziemi, a to, co buduje, nie musi się podobać – musi trwać. Stawia zręby budynków i więźby dachowe, pracuje w pocie czoła na otwartym powietrzu, co tydzień wysupłując z wypłaty kilka franków na życie, a resztę odkładając na przyszłość. Przyszłość, w której to, co trwałe i przyziemne wreszcie połączy z czymś, co ma moc odrywania ludzi od ziemi, co nie tylko im służy, ale też sprawia przyjemność.
W 1954 roku cieśla Giuseppe Bensa wrócił z zawodowej emigracji w Szwajcarii do swojej rodzinnej Oslavii z kieszeniami wypełnionymi frankami w stopniu wystarczającym do nabycia niewielkiej winnicy i małego domu, który zmienił w gospodę, gdzie mógł podawać swoje wino. Wiodło mu się dobrze, dokupywał więc więcej winnic. A gdy schedę przejęli w 1985 jego synowie Giorgio i Nicolò, postanowili ponieść dziedzictwo ciężkiej pracy ojca dalej w świat.
Tak narodziła się winnica La Castellada – przedsięwzięcie skromne jak jego początki, a przy tym docenione przez krytyków i publiczność na tyle, by zyskać sporą sławę. Z tych samych 10 hektatów, które zostawili im ojciec i dziadek, synowie i wnukowie Giuseppe tworzą szczere, solidne wina – udowadniając, że solidność może być zarzewiem prawdziwej wielkości.
La Castellada – Pinot Grigio 2018
215,00 zł
Wino białe wytrawne Region: Friuli-Wenecja Julijska Producent: La Castellada Szczep: pinot grigio Zawartość alkoholu: 13,5%
Ech, z tym pinot grigio nigdy nic nie wiadomo. Przy winach z innych odmian powiedzmy, że mniej-więcej wiemy czego się w najogólniejszym zarysie spodziewać – tymczasem niezwykła plastyczność szarego pinota czyni z niego szczep wspaniale poddający się zróżnicowanych interpretacjom. Terroir Collio i winifikacja Castellady uwypuklają na przykład jego wartości aromatyczne – oto wino niebywale zmysłowe, wręcz perfumowe, o intensywnych aromatach płatków róż, przecieru z żółtych owoców, pieprzu, piżma, roślin śródziemnomorskich, eukaliptusa i morskiej bryzy. Eleganckie, pełne i wielowymiarowe, z dobrze zaznaczoną kwasowością i długim finiszem.
Wymarzone towarzystwo dla makaronów w bogatych sosach i skorupiaków.
Dostępne
| Waga | 1 kg |
|---|
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.