Należy do małych rodzinnych winiarni, gdzie osobiście sprawuje się nadzór nad każdym etapem produkcji wina. Łączna powierzchnia winnic wynosi 18 hektarów.
Początki winnicy sięgają 1971 roku kiedy Domenico Altariva wraz z żoną kupili dom wraz z przylegającą działką, gdzie Dominco mógł realizować swoje zainteresowania enologiczne produkując wino, początkowo jedynie na swój użytek. Dotychczasowa pasja przekształciła się w stałą pracę w winnicy i sprzedaż dla odbiorców prywatnych. Od początków produkcji wina Domenico przyświecała idea wina robionego blisko natury oraz z niezwykłą dbałością o jakość.
Istotne zmiany nastąpiły w 1991 roku. Dwaj synowie, Fabio i Fausto przeprowadzili modernizację winiarni dokupując kolejne kilka hektarów winnicy oraz zaczęli sami butelkować swoje wina. W 1997 roku winiarnia otrzymała oficjalny certyfikat ICEA poświadczający uprawę organiczną.
Winnica zlokalizowana jest pośród Wzgórz Castelvetro, w pobliżu popularnego miasta Modena. Podłoże geologiczne winnicy oparte jest na glinie oraz iłach.
Fatorria Moretto jako mały producent starannie dbający o jakość skutecznie łamie negatywny stereotyp Lambrusco pokazując jednocześnie szerokie zastosowanie w kuchni polskiej i włoskiej.
Winiarnia zlokalizowana jest w miejscowości Castelvetro. Parcele znajdują się na wysokości 200 m n.p.m.
75,00 zł
Lambrusco pochodzące z ponad 40-letnich krzewów, rosnących w winnicy o czerwono-gliniastym podłożu. Świeży, młodzieńczy aromat poziomek, geranium i winogron. Charakternie wytrawne, z delikatnym musowaniem.
Dostępne
Producent | Fattoria Moretto |
---|---|
Szczep | Lambrusco Grasparossa |
Apelacja | DOP Lambrusco Grasparossa do Castelvetro |
Kraj | Włochy |
Region | Emilia Romania |
Pojemność | 0.75 |
Kolor | czerwone |
Kategorie | lekkie, wytrawne, owocowe, aromatyczne, musujące |
Na okazje | urodziny, na lato, na zimę |
Kolor Wine Corner | niebieski |
Podobne produkty
-
Oceniony 0 na 5.139,00 zł
Białe wytrawne wino z odmiany Gruner Veltliner, pochodzące z pojedynczej winnicy, jednej z najlepszych w regionie. Winnica Hohenberg położona jest na głębokim lessie, na wysokości…
-
Oceniony 0 na 5.139,00 zł
Outis Rosso to kupaż lokalnych szczepów Nerello Mascalese i Nerello Cappuccio, uprawianych w kraterach wulkanicznych winnic Chianta i Cisterna Fuori. Jest to idealny przykład eleganckiego…
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.