Menu Zamknij

Moretto – 'Canova’ Lambrusco Secco

75,00 

Lambrusco pochodzące z ponad 40-letnich krzewów, rosnących w winnicy o czerwono-gliniastym podłożu. Świeży, młodzieńczy aromat poziomek, geranium i winogron. Charakternie wytrawne, z delikatnym musowaniem.

Dostępne

Należy do małych rodzinnych winiarni, gdzie osobiście sprawuje się nadzór nad każdym etapem produkcji wina. Łączna powierzchnia winnic wynosi 18 hektarów.
Początki winnicy sięgają 1971 roku kiedy Domenico Altariva wraz z żoną kupili dom wraz z przylegającą działką, gdzie Dominco mógł realizować swoje zainteresowania enologiczne produkując wino, początkowo jedynie na swój użytek. Dotychczasowa pasja przekształciła się w stałą pracę w winnicy i sprzedaż dla odbiorców prywatnych. Od początków produkcji wina Domenico przyświecała idea wina robionego blisko natury oraz z niezwykłą dbałością o jakość.
Istotne zmiany nastąpiły w 1991 roku. Dwaj synowie, Fabio i Fausto przeprowadzili modernizację winiarni dokupując kolejne kilka hektarów winnicy oraz zaczęli sami butelkować swoje wina. W 1997 roku winiarnia otrzymała oficjalny certyfikat ICEA poświadczający uprawę organiczną.
Winnica zlokalizowana jest pośród Wzgórz Castelvetro, w pobliżu popularnego miasta Modena. Podłoże geologiczne winnicy oparte jest na glinie oraz iłach.
Fatorria Moretto jako mały producent starannie dbający o jakość skutecznie łamie negatywny stereotyp Lambrusco pokazując jednocześnie szerokie zastosowanie w kuchni polskiej i włoskiej.
Winiarnia zlokalizowana jest w miejscowości Castelvetro. Parcele znajdują się na wysokości 200 m n.p.m.

Producent

Fattoria Moretto

Szczep

Lambrusco Grasparossa

Apelacja

DOP Lambrusco Grasparossa do Castelvetro

Kraj

Włochy

Region

Emilia Romania

Pojemność

0.75

Kolor

czerwone

Kategorie

lekkie, wytrawne, owocowe, aromatyczne, musujące

Na okazje

urodziny, na lato, na zimę

Kolor Wine Corner

niebieski

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Moretto – 'Canova’ Lambrusco Secco”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *