AZIENDA AGRICOLA MERONI
Aksamitny odcień amarone
Val Polis Cellae – Dolina Wielu Piwnic… Nie trzeba wybitnych ekspertów od starożytnych języków by stwierdzić, że Valpolicella Classico tak słynna dziś apelacja, której flagowym produktem jest amarone, już za czasów rzymskich stanowiła źródło win, którymi zachwycał się ówczesny świat.
Azienda Meroni, niewielka (zaledwie 11 hektarów) rodzinna posiadłość, zlokalizowana jest w obrębie jednej z pięciu wspólnot miejskich apelacji, Sant’Ambrogio di Valpolicella i może się pochwalić winnicami w najlepszych siedliskach regionu. Rodzina Meroni produkuje wina nieprzerwanie od 1935 roku. Obecnie na jej czele stoi Carlo Meroni, który z pokorą kontynuuje dzieło przodków, z poszanowaniem natury i bioróżnorodności w uprawie oraz tradycji przy winifikacji.
Ważnym elementem tożsamości Meronich jest nazwa głównej linii win, niezmienna od ponad 60 lat – Il Velluto, czyli aksamitne. Słowem tym określił smak ich amarone słynny i do dziś niezwykle ciepło wspominany poeta z pobliskiej Werony, Berto Barbarani, dziękując w 1943 roku za otrzymaną w prezencie butelkę.
319,00 zł
Wino czerwone wytrawne Region: Veneto Producent: Azienda Agricola Meroni Szczepy: corvina veronese, corvinone, molinara, rondinella Zawartość alkoholu: 16,5%
– W tych trudnych czasach – pisał w 1943 roku do rodziny Meronich poeta Berto Barbarani, dziękując za podarowaną mu butelką – Wasze amarone to rodzinna apteka, lekarstwo na troski. Czasy wtedy były nieporównanie trudniejsze, ale i dzisiaj – z zachowaniem wszelkich proporcji – nie należą do najłatwiejszych. I choć rodzinnej kuracji amarone nie zalecamy, to poszukania ukojenia w kontemplacyjnej degustacji już jak najbardziej. Najlepiej w tym niezwykle przystępnym, a przy tym pełnym charakteru winie o sybaryckim bukiecie wiśni, truskawek, wanilii, skóry i czarnego pieprzu i pluszowych, komfortowych ustach ze znakomicie zintegrowanymi taninami i ożywczą pieprzną końcówką.
Świetnie sprawdzi się w towarzystwie czerwonych mięs, wieprzowiny i dziczyzny, a także makaronów w bogatszych sosach.
Dostępne
| Waga | 1 kg |
|---|
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.