Menu Zamknij

Naturalesy na czasie! – 6 win

381,00 

Zestaw win od naturalistów – winiarzy którzy hołdują naturalnym metodom uprawy winorośli i winifikacji. W zestawie wina bez dodatku siarki i niefiltrowane.

The Wine Love - 'Gran Cerdo' tinto 2018

Gonzalo Gonzalo urodził się w Logroño w Hiszpanii i dorastał wśród winnic uprawianych przez jego rodziców w Fuenmayor. Studiował enologię w Rioja, poświęcił się podróżowaniu po Francji i Włoszech, gdzie spotkał małe rodzinne winnice. W 2003 roku porzucił wszystko, aby narodzić się Orgullo ze swoim naturalnym projektem. Gonzalo odrzuca modę rynkową, formułę, zabiegi chemiczne i konformizm. Zamiast tego szukał własnych metod, szanując ziemię, swoje winnice i tradycje swoich przodków. W końcu Gran Cerdo to najczystsza ekspresja owoców z fermentacją całych kiści, bez filtracji, bez stabilizacji i minimalna zawartości siarki.

Przed zabutelkowaniem pierwszego rocznika wina Gran Cerdo, młody Gonzalo udaje się do lokalnego banku z prośbą o pomoc finansową, aby wprowadzić nowe wino. Ku jego zdziwieniu wniosek został odrzucony ze względu na to, że „wino nie jest interesującą inwestycją”. Gonzalo ostatecznie udało się wypuścić wino bez wsparcia banku, ale o tym nie zapomniał. Ironicznie nazwał wino Gran Cerdo czyli Duża Świnia, oczywiście z dedykacją dla lokalnych bankierów.

Dostępne

Malibran - 'Sottoriva' Frizzante Col Fondo NV

Niefiltrowane, musujące wino ze szczepu glera. Wino fermentuje w butelce, a następnie dojrzewa 8 miesięcy na osadzie. Nie jest klarowane ani siarkowane. Fermentacja trwa do końca przefermentowania cukru, przez co wino jest całkowicie wytrawne. Ma drobne bąbelki (frizzante). W aromatach pojawiają się dojrzałe owoce, skórka chleba i drożdże. Winogrona są ręcznie zbierane do małych pojemników na obszarze Susegana. Wino naturalnie dojrzewa w butelce.
Malibran to mały butikowy producent. Swoje winogrona uprawia w najlepszych siedliskach Conegliano i Valdobiadene.

Dostępne

Fattoria di Sammontana - 'Alberese' Toscana Rosso 2019

Czerwone wino z dodatkiem białego. Soczyste, owocowe, mało taniczne, Przetrzymywane w przeźroczystym szkle, co sugeruje iż wino jest do picia za młodu, schłodzone, w ciepłe dni. Winnice uprawiane są w sposób organiczny, a część z nich prowadzona jest zgodnie z zasadami biodynamiki. Wina fermentują w betonowych zbiornikach bez dodatku sztucznych drożdży, enzymów czy tanin; butelkowane są bez klarowania i filtracji.

Dostępne

Fabien Jouves - 'You Fuck My Wine!?' Vin de France Rouge 2018

proces produkcji rozpoczynają ręczne zbiory gron, później 7-dniowa spontaniczna fermentacja z maceracją w zbiornikach cementowych by w końcu wino dojrzewało przez 6 miesięcy. W końcu zabutelkowane bez filtracji czy dodatku siarki. W rezultacie otrzymujemy szczere, mocno owocowe wino o aromatach czerwonych porzeczek, malin i wiśni. Pomimo swojej obfitości w owocowy smak pozostaje winem o lekkiej i odświeżającej budowie.

Dostępne

Mother Rock - 'Force Celeste' Chenin Blanc 2019

Chenin rośnie na granitowym podłożu na wysokości 250 m n.p.m. Wino dojrzewa główne w stali a częściowo w dębowych beczkach.

Brak w magazynie

Pittnauer - 'Blonde by Nature' 2019

Pełne smaku tropikalnych owoców i ujmujące soczystością i łatwością w piciu.

Dostępne

Insufficient stock

The Wine Love - 'Gran Cerdo' tinto 2018

Producent

Gonzalo Cosecheros

Szczep

Riesling, Sauvignon Blanc, Viura

Apelacja

La Rioja

Kraj

Hiszpania

Region

Rioja

Pojemność

0.75

Kolor

czerwone

Kategorie

lekkie, wytrawne, owocowe

Kolor Wine Corner

czerwony

Na okazje

na lato

Rocznik

2018

Malibran - 'Sottoriva' Frizzante Col Fondo NV

Producent

Malibran

Szczep

Glera

Apelacja

IGT Colli Trevigiani

Kraj

Włochy

Region

Veneto – Wenecja Euganejska

Pojemność

0.75

Kolor

białe

Kategorie

lekkie, wytrawne, musujące

Kolor Wine Corner

niebieski

Na okazje

bez okazji, Chill, do obiadu, na codzień, urodziny, wesele, na lato, na zimę

Rocznik

NV

Fattoria di Sammontana - 'Alberese' Toscana Rosso 2019

Producent

Fattoria di Sammontana

Szczep

Sangiovese, Trebbiano Toscano

Apelacja

IGP Rosso Toscana

Kraj

Włochy

Region

Toskania

Pojemność

0.75

Kolor

czerwone

Kategorie

lekkie, wytrawne, aromatyczne

Na okazje

na lato

Kolor Wine Corner

różowy

Rocznik

2019

Fabien Jouves - 'You Fuck My Wine!?' Vin de France Rouge 2018

Producent

Fabien Jouves

Szczep

Jurancon Noir

Apelacja

VIN DE FRANCE

Kraj

Francja

Region

Cahors

Pojemność

0.75

Kolor

czerwone

Kategorie

soczyste, lekkie, wytrawne, owocowe

Kolor Wine Corner

czerwony

Na okazje

bez okazji, Chill, do obiadu, na codzień, na lato

Rocznik

2018

Mother Rock - 'Force Celeste' Chenin Blanc 2019

Producent

Mother Rock

Szczep

Chenin Blanc

Kraj

RPA

Region

Swartland

Pojemność

0.75

Kolor

białe

Kategorie

biszkoptowe, krągłe, wytrawne, owocowe

Kolor Wine Corner

ciemny zielony

Na okazje

bez okazji, Chill, do obiadu, na codzień, na lato

Rocznik

2019

Pittnauer - 'Blonde by Nature' 2019

Producent

Pittnauer

Szczep

Chardonnay, Gruner Veltliner, Pinot Blanc

Kraj

Austria

Region

Burgenland

Pojemność

0.75

Kolor

białe macerowane

Kategorie

kwiatowe, soczyste, wytrawne, owocowe

Kolor Wine Corner

pomarańczowy

Na okazje

bez okazji, Chill, do obiadu, na lato

Rocznik

2019

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Naturalesy na czasie! – 6 win”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *