Azienda Agricola Biondi to winiarska posiadłość położona na Sycylii. Jest to rodzinna winiarnia, pozostająca w rękach rodziny od wielu pokoleń. Największe sukcesy odnosiła na początku XX wieku, pod zarządem Salvatore Biondi, prezentując swe wina na licznych wystawach i konkursach oraz eksportując je do wielu krajów Europy a także do USA. Współczesną historię posiadłości piszą Ciro i Stephanie Biondi, którzy w roku 1999 rozpoczęli jej odbudowę. Winnice, o powierzchni zaledwie 6 hektarów, położone są w doskonałych siedliskach, na stromych zboczach wschodniej części Etny. Wytwarza się z nich wina typowe dla apelacji – białe i czerwone kupaże z lokalnych odmian winogron. Wina Ciro Biondi są wysoko oceniane przez krytyków i prasę winiarską, co dowodzi, że zamiar odbudowy dawnej renomy posiadłości powiódł się znakomicie.
Posiadłość zlokalizowana jest na Sycylii, w pobliżu miasta Catania. Winnice położone są na wschodnich stokach Etny.
Powierzchnia winnic wynosi 6 hektarów, z czego 2 hektary to najlepsze wydzielone parcele: Chianta, położona na wysokości 640 – 700 m npm, o powierzchni 0,75 hektara; San Nicolo, położona na wysokości 640 m npm, o powierzchni 0,4 hektara; Cisterna Fuori, położona na wysokości pomiędzy 640 a 700 m npm, o powierzchni 1,7 hektara
55,19 zł
Outis Bianco jest to blend Carricante, Cataratto i Minnella. Wino wulkaniczne, szczupłe, mineralne, bardzo złożone i świeży kupaż ze stoków Etny. Kolor jest słomkowy z zielonkawym odcieniem. Nos intensywny, mineralny i owocowy z nutami jabłka, cytryny, anyżu i migdałów. Podniebienie jest wytrawne, harmonijne, o dobrej strukturze, z dobrze zbalansowaną kwasowością i pięknym, długotrwałym finiszem. Producent Ciro Biondi pokazuje jak unikalne mogą być wina z wulkanicznych gleb Etny.
Brak w magazynie
SKU: V141 BIONDI
Kategorie: Organic, Vegan, VINI, Wine Corner - Żółty, WŁOCHY - SYCYLIA, Zrównoważona uprawa
Waga | 1 kg |
---|---|
Producent | Ciro Biondi |
Szczep | Cataratto |
Apelacja | DOC Etna Bianco |
Kraj | Włochy |
Region | Sycylia |
Kolor | białe |
Kategorie | pełne, wytrawne, mineralne |
Na okazje | na zimę |
Kolor Wine Corner | żółty |
Rocznik | 2017 |
Pojemność | 0.75 |
Napisz pierwszą opinię o „Ciro Biondi – ‘Outis Bianco’ 2017” Anuluj pisanie odpowiedzi
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.