TENUTA DI TRINORO
Bordeaux w Toskanii
Jak często zdarza się, że właściciel rzymskiej restauracji odkrywa w sobie nowe powołanie i zakłada winnicę, która staje się jedną z najważniejszych w kraju, prawdziwą ikoną nowoczesnego winiarstwa i wzorem naśladowania dla całego pokolenia?…
A jak często zdarza się, że ten sam były restaurator, teraz już cieszący się kultowym statusem winiarskiego innowatora i odkrywcy nowych lądów, postanawia raz jeszcze porwać się na coś niezwykłego – i powtórzyć swój niezwykły sukces w zupełnie nowych warunkach?
Cóż, nie zdarza się to zbyt często. W sumie znamy tylko jeden taki przypadek – to Andrea Franchetti, który w latach 80. dopatrzył się w siedlisku w południowowschodnim zakątku Toskanii podobieństw do Saint-Émilion i postawił w nim na bordoskie odmiany winorośli. Jego Tenuta di Trinoro szybko zyskała kultowy status, a sam Franchetti, miast osiadać na laurach, założył na Sycylii kolejną wielką – duchem i prestiżem – posiadłość Passopisciaro, o której także przeczytać można w tym katalogu.
Do Tenuta di Trinoro należy 23 hektarów winnic, uprawianych z poszanowaniem środowiska naturalnego, a nacisk na niską wydajność pozwala na uzyskanie skoncentrowanych, doskonale dojrzałych owoców.
175,00 zł
Wino czerwone wytrawne Region: Toskania Producent: Tenuta di Trinoro Szczep: pinot nero Zawartość alkoholu: 14%
Obok odmian bordoskich, posiadłość dysponuje także niewielką, położoną wyżej parcelą pinot noir, odkrytą przez syna Andrei, Carlo Franchettiego. Powstaje z niej soczyste, kompleksowe pinot nero w nowoczesnym, wyrazistym stylu, otwierające się szczodrze aromatami wiśni, porzeczek, truskawek i owoców lasu z akcentem poszycia leśnego i górskich kwiatów. W ustach zachwyca nietypową dla pinotów krągłością i iście jedwabistymi taninami.
Doskonale sprawdzi się w połączeniu z dziczyzną, daniami wegetariańskimi i serami.
Brak w magazynie
| Waga | 1 kg |
|---|
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.