Menu Zamknij

La Castellada – Pinot Grigio Magnum (1,5l) 2011

137,03 

Niezwykła, miedziana barwa. Złożony aromat dzikiego kwiatu, czerwonych jagód, przyprawy do
pieczenia i nuty balsamiczną. Bogate pikantne usta z nutą imbiru, cynamonu i skórki mandarynki.
Mineralne, choć z przewagą nut owocowych. Moszcz poddawany jest 15-dniowej maceracji w dużych
beczkach ze slawońskiego dębu z użyciem rdzennych drożdży. Następnie niefiltrowane wino
dojrzewa 24 miesiące w beczkach.

Brak w magazynie

Należące do posiadłości winnice zajmują powierzchnię 10 hektarów. Winnice prowadzone są metodą pojedynczego lub podwójnego sznura Guyota.
Posiadłość La Castellada została założona w roku 1985, kiedy Giorgio i Nicolo Bensa zdecydowali się na samodzielne butelkowanie win produkowanych przez rodzinę, do tej pory sprzedawanych wyłącznie w restauracji należącej do ich ojca. Ambicją winiarzy było wytwarzanie wysokiej jakości win oddających cechy gleby i lokalnego mikroklimatu.
Winnice uprawiane są organicznie i osiągają niską wydajność nie przekraczającą 4,5 tony owoców z hektara. Wina, również białe, poddawane są maceracji, a po fermentacji dojrzewają nad osadem. Roczna produkcja nie przekracza 25 tys. butelek.
Dzięki rodzinnemu doświadczeniu, zaangażowaniu właścicieli i znakomitym cechom siedliska, wina z tej niewielkiej, rodzinnej wytwórni znane są w wielu krajach świata i osiągają znakomite oceny u najbardziej wpływowych winiarskich krytyków.

Lokalizacja
Posiadłość zlokalizowana jest w miejscowości Oslavia, w regionie Collio Goriziano. Winnice położone są na glebach ubogich w składniki pokarmowe, piaszczysto – żwirowych, gliniastych i wapiennych. Warunki klimatyczne wyróżniają się dużą amplitudą temperatur i dużą wietrznością, bardzo korzystnie wpływającą na zdrowotność winorośli.

Producent

La Castellada

Szczep

Pinot Grigio

Apelacja

DOC Collio

Kraj

Włochy

Region

Toskania

Pojemność

1,5

Kolor

białe macerowane

Kategorie

pełne, wytrawne

Kolor Wine Corner

pomarańczowy

Rocznik

2011

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „La Castellada – Pinot Grigio Magnum (1,5l) 2011”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *