TENUTA TRAVAGLINO
Wizytówka Oltrepò Pavese od XII wieku
W klejnocie korona pięciopałkowa. W polu czerwonym dom srebrny z dachem złotym, pod nim dłoń srebrna z palcem wysuniętym na którym zasiada gołąb srebrny.
Tak, zgodnie z zasadami blazonowania, czyli opisu heraldycznego, przedstawia się herb najstarszej winnicy regionu Oltrepò Pavese, Tenuta Travaglino. Dom, symbol stałości i gołąb, emblemat natchnienia i uskrzydlonych dążeń. Trudno o lepszy znak dla tej niezwykłej posiadłości, której historia sięga XII wieku i w której już w 1240 roku była mowa o nowych, dodatkowych nasadzeniach winnic. Historyczną willę w 1868 roku przejął szlachcic Vincenzo Comi z Mediolanu i tę datę uznaje się za oficjalne rozpoczęcie nowożytnej działalności. Obecnie właścicielką jest Cristina Cerri Comi, potomkini rodu, a w pracy wspierają ją brat Alessandro i wybitny włoski enolog Donato Lanati.
Tenuta Travagliano to w zasadzie małe miasteczko czy też wioska – obejmuje ponad 250 hektarów, z czego prowadzone z poszanowaniem bioróżnorodności winnice zajmują 80 – i stanowi ona doskonałą wizytówkę możliwości winiarskiego regionu Oltrepò Pavese, który bez wątpienia zasługuje na szerszą uwagę i wart jest odkrycia!
Pinot Nero Poggio della Buttinera Riserva TRAVAGLINO DOC Pinot Nero dell Oltrepo Pavese 2019
279,00 zł
Wino czerwone wytrawne Region: Lombardia Producent: Tenuta Travaglino Szczep: pinot nero Zawartość alkoholu: 14%
Drugie, poważniejsze oblicze lombardzkiego pinot nero, dojrzewające przez rok w dębinie. To bardzo hedonistyczna, barokowa ekspresja tej odmiany, o aromatach truskawek, wiśni, jeżyn, róż, poszycia leśnego z akcentami chininy, lukrecji oraz takich ziół, jak tymianek, majeranek i rozmaryn, w których tle dają się wyczuć akcenty pieczonych oliwek oraz czarnego i różowego pieprzu. W ustach znakomicie rozwijają się smaki czerwonych owoców i przypraw, którym towarzyszą przyjemne taniny i świeży, lekko pikantny finisz.
Aż prosi się o towarzystwo wołowiny, wieprzowiny lub dziczyzny, ale świetnie sprawdzi się również w połączeniach z potrawami wegetariańskimi i dojrzewającymi serami.
Dostępne
| Waga | 1 kg |
|---|
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.