Dão uszyte na miarę nowych czasów
Witamy w starych, stuletnich murach dawnej fabryki tekstyliów, które przez dekady widziały krosna układające z pojedynczych nici najdelikatniejsze tkaniny i plotące na nich najbardziej wyrafinowane wzory, a teraz są świadkami procesu, w którym suma pojedynczych winogron i kiści zamienia się w skrzący się setkami odcieni zapachu i smaku trunek.
Te mury, stojące w sercu portugalskiego regionu Dao, w których dziś mieści się siedziba winnicy Textura Wines, są tej fascynującej zmiany swojego przeznaczenia niemymi świadkami – dlatego wyręczmy je, dodając kilka szczegółów.
Textura Wines to, jak na realia portugalskiego winiarstwa, bardzo świeże przedsięwzięcie – Marcelo Araujo wraz z rodziną założył je w 2018 roku, zamiast nasadzania własnej winnicy decydując się na skupowanie działek od niewielkich, lokalnych winogrodników. Dziś należy do niego 28 hektarów położonych w 8 różnych siedliskach. Dzięki minimalnej interwencji w uprawy i produkcję wina Textura Wines doskonale oddają charakter siedlisk, w których powstają. Ich elegancja i oryginalny charakter zdążyły zdobyć uznanie wielu czołowych krytyków winiarskich.
85,00 zł
Wino czerwone wytrawne
Region: Dão
Producent: Textura Wines
Szczepy: jaén, alfrocheiro, tinta roriz
Zawartość alkoholu: 12,2%
Kolejne wino, które samo w sobie jest pretekstem, by je otworzyć. Elegancki, zrównoważony czerwony blend w stylistyce typowej dla regionu Dão, z dojrzewaniem w starych beczkach z francuskiego dębu. Zbudowany na soczystej, owocowej strukturze, łączy świeżą kwasowość z łagodnymi taninami, a całość wieńczy solidny, długi koniec.
Znakomite towarzystwo dla aromatycznych serów, czerwonych mięs, dziczyzny i wędlin.
Dostępne
Waga | 1 kg |
---|
Podobne produkty
-
69,00 zł
Sottoriva I.G.T. Colli Trevigiani Wino białe musujące wytrawne Region: Veneto Producent: Azienda Agricola Malibran Szczep: glera Zawartość alkoholu: 11% Nota degustacyjna: Niefiltrowane, wino frizzante wytwarzane…
-
99,00 zł
Zarate Albariño 2021 (opis dotyczy również wina w butelce magnum) Wino białe wytrawne Region: Rías Baixas Producent: Bodegas Zarate Szczep: albariño Zawartość alkoholu: 12,5% …
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.