Do posiadłości należy 25 hektarów winnic a kolejne 10 hektarów jest dzierżawione. Najstarsze parcele mają 90 lat i są obsadzone odmianą Primitivo.
Azienda Vinicola Mocavero znajduje się w Arnesano, miasteczku w regionie Salento. Mocavero, związane jest z uprawą winorośli i produkcją wina od lat 50-tych XX wieku.
W posiadłości prowadzone są wszystkie etapy produkcji wina, od uprawy winnic, poprzez winifikację aż po butelkowanie. Pozwala to, zdaniem właścicieli, na uzyskanie wysokiej jakości wina dzięki możliwości kontroli całego procesu jego wytwarzania.
Wina Mocavero po zdobyciu lokalnego rynku są również znane w Europie, USA i Japonii.
Winnice należące do Mocavero zlokalizowane są w Arnesano, w dystrykcie Lecce w Apulii. Wina wytwarzane są także ze skupowanych gron, uprawianych w należących do okręgu Salento dystryktach Lecce, Brindisi i Taranto.
55,00 zł
Wino o ciemnej rubinowej barwie z fioletowymi refleksami. W bukiecie dominują nuty dojrzałych ciemnych owoców. W ustach dobrze zbudowane, z delikatnymi taninami i pełnym, owocowym aromatem. Pozostaje w nim kilka gram cukru resztkowego. Fermentowane w stali i dojrzewane częściowe przez 5 miesięcy w amerykańskich beczkach. Pasuje do pieczonych mięs i dojrzałych serów.
Dostępne
Producent | Mocavero |
---|---|
Szczep | Primitivo |
Apelacja | IGP Salento |
Kraj | Włochy |
Region | Apulia |
Pojemność | 0.75 |
Kolor | czerwone |
Kategorie | pełne, półwytrawne, owocowe, aromatyczne |
Na okazje | urodziny, na zimę |
Kolor Wine Corner | czerwony |
Podobne produkty
-
Oceniony 0 na 5.129,00 zł
Santufili to wino produkowane przez winiarnię Mocavero w Arnesano w prowincji Lecce. Gleby tu są typu gliniasto-wapiennego, a winnice uprawiane zgodnie z tradycyjną. Winogrona zbierane…
-
Oceniony 0 na 5.139,00 zł
Białe wytrawne wino z odmiany Gruner Veltliner, pochodzące z pojedynczej winnicy, jednej z najlepszych w regionie. Winnica Hohenberg położona jest na głębokim lessie, na wysokości…
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.