Menu Zamknij

Fleury – Rosé de Saignée Brut NV

329,00 

Wino o łososiowej barwie i wyrazistym, owocowym aromacie z nutami agrestu, truskawek i malin. W ustach eleganckie, soczyste, świeże z długim owocowym finiszem.

Wino bazowe powstało z ręcznie zbieranych gron Pinot Noir, z krzewów w wieku około 25 lat. Moszcz był poddany krótkiej maceracji a następnie fermentował w kontrolowanej temperaturze. Wino przeszło fermentacje jabłkowo – mlekową.

Dostępne

Fleury to niewielka, rodzinna posiadłość o długiej winiarskiej tradycji. Winnice uprawiane są od lat 90-tych XVIII wieku, a pierwsze wina musujące produkowane metodą szampańską wytworzono w roku 1929. Obecny właściciel, Jean-Pierre Fleury, to winiarz w czwartym pokoleniu. Od roku 1989 winnice uprawiane są zgodnie z zasadami biodynamiki, posiadają certyfikaty Ecocert, Demeter i Biodyvin. Grona zbierane są wyłącznie ręcznie, a uprawę gleby wykonuje się przy użyciu zaprzęgu konnego. Specjalnością Fleury są szampany wytwarzane z gron odmiany Pinot Noir, zarówno z owoców własnych jak też skupowanych od partnerów, pochodzących z 8 hektarów certyfikowanych winnic biodynamicznych.
Posiadłość zlokalizowana w miejscowości Courteron, w położonym na południe od doliny Saony regionie Cotes des Bar. Courteron leży 45 km na południe od Troyes. Winnice na glebach gliniasto – wapiennych.
Winnice zajmują powierzchnię 15 hektarów (13 hektarów Pinot Noir, 2 hektary odmiany białe).

Producent

Fleury

Szczep

Pinot Noir

Apelacja

AOC Champagne

Kraj

Francja

Region

Szampania

Kolor

różowe

Pojemność

0.75

Kategorie

finezyjne, kwiatowe, soczyste, owocowe, musujące

Kolor Wine Corner

niebieski

Na okazje

celebracja, do kolacji, sylwester, urodziny, wesele