Menu Zamknij

Sancerre `Les Calcaires` CROCHET A.O.C. Sancerre Blanc 2018

159,00 

SANCERRE ‘Les Calcaires’ 

Producent: Lucien CROCHET

Kraj: Francja

Szczep: Sauvignon Blanc

Region: Dolina Loary

Nota degustacyjna: Wino fermentowało w kontrolowanej temperaturze w stali. W nosie czuć jego terroir czyli kredowe podłoże. Bardzo mineralne z nutami moreli o wyważonej kwasowości.

Dostępne

LUCIEN CROCHET

Obecny właściciel, GillesCrochet, to winiarz w kolejnym pokoleniu, kontynuujący tradycje między innymi Luciena Picard, który był jednym z pierwszych producentów butelkujących wina w apelacji Sancerre. Bogate tradycje nie przeszkadzają w stosowaniu technik uprawy i winifikacji zgodnych z najnowszymi trendami. Gleba w winnicy uprawiana jest mechanicznie (nie stosuje się chemicznego niszczenia chwastów), środki ochrony są wysoce selektywne i używane w najmniejszych możliwych dawkach. Winogrona są ręcznie zbierane i sortowane. Priorytetem posiadłości jest uprawa znakomitej jakości owoców, dzięki czemu wytwarzane tu wina od dziesięcioleci znajdują miejsce w czołówce apelacji.