Szlachetne nebbiolo z Valtelliny
Książę Harry swoją autobiograficzną książkę zatytułował „Ten drugi” – tym, którzy nie czytali, czego raczej nie muszą żałować, wyjaśniamy, że zajmuje się w niej głównie utyskiwaniem na to, jak trudno jest być po prostu księciem, a nie następcą tronu. Harry naprawdę powinien wziąć się w garść i wziąć przykład z nebbiolo z regionu Valtelliny. Wiadomo, że król pochodzący z tej odmiany jest tylko jeden, nazywa się Barolo i pochodzi z Piemontu, a na tronie zasiada wraz z nim Barbaresco. A jednak nebbiolo rosnące na wąskich tarasach doliny w północnej Lombardii nie płacze i nie załamuje rączek, tylko nieustannie udowadnia, że można być „tym drugim” z godnością i klasą, pokazując zupełnie inne oblicze szlachetnej rodziny, do której się należy.
Oczywiście, żadne grona nie zrobiłyby tego same. Nie byłoby sukcesy nebbiolo z Vatlelliny, gdyby nie Sandro Fay, który w tym alpejskim zakątku Włoch założył swoją winnicę w 1973 roku, od jakiegoś czasu prowadzoną przez jego dzieci, Marco i Elenę. Heroiczną pracą na trudnych, tarasowych winnicach o łącznej powierzchni 14 hektarów i przywiązaniem do winiarskich tradycji regionu rodzina Fay pokazuje niezwykły potencjał tutejszego winiarstwa.
279,00 zł
Wino czerwone wytrawne
Region: Valtellina Superiore DOCG
Producent: Sandro Fay
Szczep: nebbiolo
Zawartość alkoholu: 13,5%
Nebbiolo z 3-hektarowe działki należącej historycznie do rodziny Fay, dojrzewające przez rok w 1000 litrowych dębowych beczkach i potem jeszcze przez 12 miesięcy po butelkowaniu. To ekspresyjna, bezpośrednia emanacja tutejszego stylu, z intensywnymi aromatami śliwek, owoców lasu i róży, w tle których da się wyczuć nuty pieczeni, ziół i przypraw. W ustach garbniki są wyraźne, ale dobrze ułożone, co wspólnie z wyważonym ciałem i pełną wigoru kwasowością daje w sumie niezwykle apetyczny, przystępny efekt.
Polecają się doń pieczone, grillowane lub duszone czerwone mięsa.
Dostępne
Waga | 1 kg |
---|
Podobne produkty
-
55,00 zł
Primitivo 'Sire’ I.G.T. Salento 2021 Wino czerwone wytrawne Region: Apulia Producent: Azienda Vinicola Mocavero Szczep: primitivo Zawartość alkoholu: 14% Nota degustacyjna: Primitivo o bogatym…
-
75,00 zł
Quinta de Pellada należał do rodziny Castro od XVI wieku, jednak dopiero w 1980 roku Alvaro Castro, inżynier budownictwa, wrócił do rodzinnych korzeni. Teraz Alvaro…
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.