SAMUEL TINON
Francuz w Tokaju
Miłość Polaków do Tokaju nie ulega żadnej wątpliwości, ale Francuzi? Ci sami, którzy tak hołubią swojego słodkiego Sauternes’a? A jednak, fascynacja tym odległym od Wersalu madziarskim regionem sięga co najmniej XVIII wieku. Ludwik XIV, Król Słońce, jest autorem nie tylko bardzo znanego powiedzenia „Państwo – to ja!”, ale przypisuje mu się i inne skrzydlate słowa, właśnie na temat podawanego na jego dworze tokaju: „Wino królów i król wśród win”.
W tym kontekście historia życia Samuela Tinona dziwi mniej – ale tylko nieco mniej. Oto bowiem urodzony w 1969 w winiarskiej rodzinie w okolicach Bordeaux Samuel, po obiecującym początku kariery jako latający winemaker, na początku lat 90., tuż po upadku komunizmu, decyduje się osiedlić w Tokaju, regionie, który do dzisiaj nie jest centrum światowego życia, a w tamtych czasach wyglądał… no cóż, jeszcze mniej okazale. Nie o uroki życia jednak Samuelowi chodziło, a o niezwykłe, niezrównane właściwości tamtejszego wina. Połączenie francuskiego dziedzictwa i międzynarodowego doświadczenia Samuela z nieograniczonymi możliwościami Tokaju zaowocowało powstaniem marki stanowiącej do dzisiaj jakościowy wzorzec regionu.
135,00 zł
Tokaji Blanc Hárslevelű offdry 2020
Wino białe półwytrawne Region: Tokaj Producent: Samuel Tinon Szczepy: hárslevelű _Zawartość alkoholu: 14,5%
Odmiany hárslevelű nie należy się bać, pomimo trudnej do zapamiętania i wymówienia nazwy. Ten jeden z trzech tokajskich szczepów znalazł swoje miejsce idealnie pośrodku, między dymnym, gęstym, kwasowym furmintem a wonnym muszkatem – daje kwiatowe aromaty, miękką, ciepłą strukturę i dobrą, ożywczą kwasowość. Wszystko to znajdziemy w tej półwytrawnej interpretacji Samuela Tinona, w której odrobina cukru resztkowego przyjemnie zaokrągla całość wrażeń.
Świetnie sprawdzi się w połączeniu z potrawami na bazie dzikiego ptactwa, wieprzowiny i drobiu.
Dostępne
Waga | 1 kg |
---|
Podobne produkty
-
65,00 zł
Dão Álvaro Castro Tinto 2018 Wino czerwone wytrawne Region: Dão Producent: Quinta da Pellada Alvaro Castro Szczepy: touriga nacional 30%, tinta roriz 30%, alfrocheiro 20%, jaen…
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.