Winiarz pochodzący z Bordeaux, który osiadł w Tokaju, by stać się jednym z najbardziej cenionych winiarzy regionu. Urodził się w 1969 i dorastał w rodzinnej posiadłości w apelacji Sainte-Croix du Mont. Winiarskiego rzemiosła uczył się w Australii, USA, Chile i Włoszech. W Tokaju pojawił się w 1991 roku, chwilę po zmianach ustrojowych, które miały zrewolucjonizować tamtejsze winiarstwo. Po okresie pracy dla innych producentów w 2000 roku zaczął robić własne wina. Dziś szczególnie cenione są jego tokaje aszú i wytrawne szamorodni. Uważany jest za mistrza tej drugiej kategorii, której przywrócił dawny blask. Wytrawne szamorodni Tinona bywają porównywane do sherry i vin jaune z Jury. Najważniejsza winnica Tinona – pięciohektarowa parcela w cenionym cru Határi – znajduje się w gminie Olaszliszka, leżącej nad rzeką Bodrog. Do tego należy jeszcze dodać kolejne trzy hektary na górze Tokaj. 90% nasadzeń w jego winnicach przypada na furmint, 10% – na hárslevelű. Krzewy – wśród nich 90-letnie – uprawiane są organicznie.
149,00 zł
Wielokrotnie wznawiana fermentacja w beczce doprowadziła do zupełnej wytrawności tego wina. Zwykle potrzeba 6 lat leżakowania i powolnej fermentacji w beczce w piwnicy dla takiego efektu.
Dostępne
SKU: Vin440A SAMUEL
Kategorie: Do przechowywania, Kolekcjonerskie, Ogólna, VINI, WĘGRY - TOKAJ, Wina do jedzenia, Wina Mazurka, Wine Corner - Pomarańczowy, Winicjatywa, Zrównoważona uprawa
Producent | Samuel Tinon |
---|---|
Szczep | Furmint |
Apelacja | Szamorodni Szaraz |
Kraj | Węgry |
Region | Tokaj |
Pojemność | 0,5 |
Kolor | utlenione, białe |
Kategorie | beczkowe, biszkoptowe, dojrzałe, dymne, finezyjne, Głębokie, pełne, wytrawne, aromatyczne |
Kolor Wine Corner | pomarańczowy |
Na okazje | celebracja, do kolacji, po kolacji, przy kominku, urodziny, na zimę |
Rocznik | 2009 |
Podobne produkty
-
Oceniony 0 na 5.95,00 zł
Zweigelt pochodzący z gron zebranych w winnicach Hohenberg i Georgenberg, charakteryzujących się lessowo-żwirowym podłożem. 12 miesięcy dojrzewania w dębowych kadziach. Aromat czerwonych owoców i ziół.…