Dwór Sanna – Johanniter Pet Nat 2018

‘Pomysł na winnicę zrodził się prawie dekadę temu, kiedy nasza rodzina wypatrzyła piękny stok – idealnie nadawał się pod uprawę winorośli. Swoje marzenie o własnej winnicy dość szybko wcieliliśmy w życie i już w 2012 roku ruszyliśmy z pierwszymi nasadzeniami. Roztocze jest najbardziej nasłonecznionym regionem w Polsce, dzięki czemu mieliśmy idealne warunki do prowadzenia uprawy. Obecnie powierzchnia winnicy liczy trzy hektary, a jej obszar z roku na roku powiększa się o kolejne nasadzenia. Pierwszymi nasadzonymi szczepami były regent oraz solaris. Obecnie w Dworze Sanna wina powstają także ze szczepów seyval blanc, muscaris, johanniter i riesling, z których produkowane są naturalne wina spokojne, musujące oraz pét-naty. Codzienna praca w winnicy to aktywność wyłącznie rodzinna, całą swoją energię i zaangażowanie przekuwamy w najlepsze wino.’
Szczep pochodzenia niemieckiego, będący hybrydą gatunkową powstałą w wyniku krzyżówki Rieslinga i Freiburga. Dyskretnie owocowe, dobrze zrównoważone. Czasami wyczuwalny gorzki posmak. Johanniter to mineralne wino o aromatach dojrzałego jabłka i wanilii. Dzięki krótkiej maceracji, czyli fermentacji razem ze skórkami winogron, jest pikantne, co wzmaga apetyt. Wysoka dojrzałość owoców ze słonecznego rocznika 2018 sprawia, że Johanniter to pełne, wyraziste wino pasujące do każdej okazji.