Zestaw czerwony – soczystość / miękkość / owoce lasu

Cheverny Rouge to kupaż Pinot Noir i Gamay. Wino soczyste, owocowe, lekkie i finezyjne.

Kupaż 60% Sangiovese i 40% Montepulciano. Grona zbierane ręcznie i poddane selekcji. Wino fermentowało w zbiorniku ze stali nierdzewnej ze skórkami przez 15 dni, a później zostało zabutelkowane bez filtracji. Kermes to nazwa czerwonego intensywnego barwnika - nawiązuje to do intensywnego koloru montepulciano.

deAlto Rioja y Más to winnica stworzona przez specjalistów współpracujących z Alliance Wine. Ponad dekada przygotowań, pasji, podróży i eksperymentów poskutkowała tym projektem. Wina tworzone są tu w duchu przygody, eksperymentowania, kreatywności i oddania zrównoważonego sposobu prowadzenia winnicy i winifikacji.

Winorośl jest uprawiana w pierwotny sposób – stare krzewy kultywowane sposobem bush vine, piaszczysto-kredowe gleby, gorący i suchy klimat oraz kompletny brak chemii.

Fermentacja w zbiorniku ze stali nierdzewnej, butelkowane bez dojrzewania w beczce.

Intensywnie aromatyczne i soczyste czerwone, wytrawne wino. Aromaty dojrzałych truskawek, czarnej porzeczki i pikantnych przypraw.

Polecane do grillowanych dań, kaczki, wszelkich mięs i wędlin.