Burlotto – 'Acclivi’ Barolo 2017

To niewielka posiadłość zlokalizowana w piemonckiej wiosce Verduno. Została założona przez Giovanniego Batistę Burlotto, któremu w uznaniu zasług na polu popularyzacji w świecie win z regionu Barolo nadano tytuł „commendatore”. W XIX wieku była to jedna z najbardziej znanych piemonckich winiarni; jako jedna z pierwszych butelkowała wina pod nazwą Barolo i zdobywała nagrody w międzynarodowych konkursach. Burlotto był dostawcą win na dwór królewski, a także uzyskał wyłączność na zaopatrzenie polarnej wyprawy księcia Abruzji w roku 1899, co zyskało mu przydomek „Orsobevitore” Po śmierci Giovanniego Batisty w roku 1927 posiadłość przeżywała gorsze momenty. Obecnie, pod wodzą Fabio Alessandrii (pra-prawnuka założyciela) powróciła do dawnej świetności. Burlotto posiada winnice w najlepszych siedliskach Verduno: Monvigliero i Neirane oraz w uznawanym za jedno z najlepszych terroir na świecie – Cannubi w gminie Barolo.
Winnice zlokalizowane są w gminach: Verduno, Barolo i Roddi.
Powierzchnia winnic wynosi łącznie 12 hektarów (w tym 0,7 ha w Cannubi), średni wiek winorośli – około 45 lat. Winnice prowadzone są systemem Guyota, gęstość nasadzeń wynosi 4000 – 5000 krzewów na hektar.