Cirelli – Pecorino 2022

• Uprawa ekologiczna,
• Certyfikaty: Organic Farming
• Wina wegańskie
Uprawiane szczepy winorośli:
Białe: Czerwone:
• trebbiano • montepulciano
• pecorino • cerasuolo
Oceny:
Pecorino Colline Pescaresi 2019: Decanter – 93/100
Montepulciano d’Abruzzo 2018: Wine Enthusiast – 87/100
Trebbiano d’Abruzzo 2018: Wine Enthusiast – 93/100
Anfora Montepulciano d’Abruzzo 2018: Wine Enthusiast – 93/100
Azienda Agricola Cirelli to ekologiczne gospodarstwo rolne założone w roku 2003 przez
Francesco Cirellego. Wina Francesco wytwarza od rocznika 2008, a oprócz nich również
oliwę i warzywa, hoduje też zwierzęta. Winogrona są ręcznie zbierane i selekcjonowane.
Francesco hołduje niskointerwencyjnym metodom produkcji wina. Winifikacja odbywa
się w stali lub w terakotowych amforach (linia „Anfora”).
Lokalizacja:
Posiadłość zlokalizowana jest w prowincji Teramo w Abruzji, 10 kilometrów od Pescary.
Winnice położone są na wzgórzach, około 8 kilometrów od Adriatyku.
Powierzchnia winnic, sposób uprawy:
Z całkowitej powierzchni gospodarstwa liczącego 22 hektary pod uprawę winorośli
przeznaczone jest 5 hektarów. Francesco nie używa w winnicy chemicznych środków
ochrony roślin ani nawozów mineralnych, stosuje elementy upraw biodynamicznych.