Ampeleia – Cabernet Franc 2021

• Uprawa biodynamiczna
• Certyfikaty: Demeter
• Wina wegańskie
Uprawiane szczepy winorośli:
Białe: Czerwone:
• ansonica • cabernet franc
• malvasia • merlot
• trebbiano • sangiovese
• alicante nero
• alicante bouschet
• mourvèdre
• carignano
Oceny:
Alicante Nero Costa Toscana 2020: James Suckling – 92/100
Unlitro Toscana 2020: James Suckling – 92/100
Carignano Costa Toscana 2018:
Wine Spectator – 91, James Suckling – 93, Falstaff – 92
Ampeleia Costa Toscana 2018: James Suckling – 94/100
Cabernet Franc Costa Toscana 2016:
The Wine Advocate – 94+/100, James Suckling – 93/100, Wine Spectator – 93/100
Winiarnię Ampeleia współzałożyła w 2022 roku wraz z dwoma przyjaciółmi legendarna
producentka win, Elisabetta Foradori. Ampeleia szybko zyskała status kultowej toskańskiej
winiarni. Trójka założycieli już na początku przekazała stery młodemu, utalentowanemu
enologowi, Marco Taitowi, który do dziś tworzy eleganckie, pełne werwy i głębi
wina. W całej posiadłości uprawia się nie tylko winorośl, ale również oliwki, zboża
i warzywa, nie brakuje tu też zwierząt.
Lokalizacja:
Winnice leżą na północnych rubieżach toskańskiego regionu Maremma, na terenie parku
geologicznego Colline Metallifere.
Powierzchnia winnic, sposób uprawy:
Winnice zajmują łącznie 35 hektarów. Marco wraz ze swoim młodym zespołem uprawia
je zgodnie z zasadami biodynamiki.