Menu Zamknij

Vini Alois – 'Caulino’ Falanghina 2019

55,00 

Winogrona Falanghiny pochodzą z parceli Audelino o wulkanicznym podłożu. Fermentowane w stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze i pozostawiona do dojrzewania nad osadem drożdżowym. Wino przeszło fermentację malolaktyczną skutkującą kremową fakturą. Wino o sporej kwasowości i mineralnym charakterze. Aromaty cytrusów, zielonego jabłka i gruszki. Na finiszu pozostawia ożywczą soczystość.

Dostępne

U podnóża gór Caiatini w prowincji Caserta, na płaskowyżu składającym się z dziewięciu pięknych hektarów, Michele Alois spełnił swoje marzenie: winnica, piwnica i wiejski dom o rodowodzie Burbonów z początku XVIII wieku.

Wysoki i krzepki, z twarzą, która wydaje się ukształtowana przez ziemię, Michele jest miłośnikiem świeżego powietrza i wsi. To właśnie podczas godzin medytacji w rodzinnym domu Pontelatone, pochłonięty starymi wspomnieniami i przyjaznym zakładem, zasadził swoją pierwszą cenną winorośl autochtonicznej odmiany winorośli Casavecchia (1992r.).

Początkowo tylko 0,5 hektara i 9 rzędów, obecnie trzy winnice:

Audelino – położona niedaleko nieaktywnego wulkanu Roccamonfina, gleba wulkaniczna z dużymi żyłami twardych skał.

Morrone della Monica – położona na zboczu Monte Friento (nachylenie 30%), gleba głównie wapienna.

Cesone – położona na zachodnim końcu Pontelatone Valley. Główne korzyści to różnica temperatur między dniem a nocą, gleba gliniasta. To tutaj rosną winogrona na główne wino winnicy Trebulanum.

Producent

Vini Alois

Szczep

Falanghina

Apelacja

IGT Campania

Kraj

Włochy

Region

Kampania

Kolor

białe

Pojemność

0.75

Kategorie

cytrusowe, wytrawne, mineralne

Kolor Wine Corner

zielony

Na okazje

do kolacji, do obiadu, na codzień

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Vini Alois – 'Caulino’ Falanghina 2019”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *