Uprawiane szczepy winorośli:
Białe:
riesling
moscato
chardonnay
sauvignon blanc
nascetta
Czerwone:
albarossa
nebbiolo
dolcetto
barbera
freisa
pinot noir
Oceny:
Langhe Bianco Dragon 2021: The Wine Advocate – 90/100
Moscato d’Asti 2021: Jancis Robinson – 16/20
Dolcetto d’Alba 2020: The Wine Advocate – 88/100
Barbera d’Alba 2021: Vinous – 92/100
Clare JC Langhe Nebbiolo 2021: The Wine Advocate – 91/100, Vinous – 92+/100
Kyè Langhe Freisa 2017: The Wine Advocate – 93/100, Vinous – 94/100, Antonio Galloni – 94/100
Barolo Albe 2018: James Suckling – 92/100, The Wine Advocate – 93+, Jancis Robinson – 17/20
Barolo Coste di Rose 2018: James Suckling – 92/100
Barolo Ravera 2018: The Wine Advocate – 94/100, Vinous – 93/100, James Suckling – 93/100, Decanter – 92/100, Jancis Robinson – 17++/20
Barolo Bricco Delle Viole 2017: Vinous – 95/100, Gambero Rosso – 3 Bicchieri, The Wine Advocate – 95/100, Wine Spectator – 94/100, James Suckling – 95/100, Wine Enthusiast – 96/100, Falstaff – 94/100, Jancis Robinson – 17/20
Posiadłość G.D. Vajra założył ojciec obecnego właściciela, Giuseppe Domenico Vajra, w roku 1972. Bazą dla przedsięwzięcia były rodzinne winnice, posadzone jeszcze w latach 40. XX wieku. Początkowo winogrona były sprzedawane do lokalnej spółdzielni, a od rocznika 1978 rozpoczęto wytwarzanie win butelkowanych pod własną etykietą. Od roku 1980 Aldo Vajra prowadzi winnice wraz z żoną Mileną, obecnie także z dziećmi: Giuseppe, Francescą i Isidoro. Wina G.D. Vajra to prawdziwa mozaika stylów i terroir. Tradycyjne piemonckie odmiany winorośli uzupełnione są odmianami międzynarodowymi, w tym rzadkimi tutaj rieslingiem i pinot noir.
Lokalizacja:
Winnice rozmieszczone są w wielu siedliskach o różnej charakterystyce. Znajdują się w gminach: Barolo (w tym parcele Bricco delle Viole, Ravera, Fossati, La Volta i Coste di Vergne), Serralunga d’Alba (w tym Ceretta), Sinio i Novello.
