Menu Zamknij

La Castellada – VRH Riserva 2009

289,00 

Wino powstaje poprzez fermentację na rdzennych drożdżach wraz z maceracją skórek przez 2 miesiące. Przechodzi fermentację malolaktyczną w dużych fermentatorach z dębu slawońskiego. Dojrzewa przez 2 lata w beczkach z dębu slawońskiego. Butelkowane bez filtracji.
94 pts Vinous – Antonio Galloni
94 pts Robert Parker’s Wine Advocate

Dostępne

Należące do posiadłości winnice zajmują powierzchnię 10 hektarów. Winnice prowadzone są metodą pojedynczego lub podwójnego sznura Guyota.
Posiadłość La Castellada została założona w roku 1985, kiedy Giorgio i Nicolo Bensa zdecydowali się na samodzielne butelkowanie win produkowanych przez rodzinę, do tej pory sprzedawanych wyłącznie w restauracji należącej do ich ojca. Ambicją winiarzy było wytwarzanie wysokiej jakości win oddających cechy gleby i lokalnego mikroklimatu.
Winnice uprawiane są organicznie i osiągają niską wydajność nie przekraczającą 4,5 tony owoców z hektara. Wina, również białe, poddawane są maceracji, a po fermentacji dojrzewają nad osadem. Roczna produkcja nie przekracza 25 tys. butelek.
Dzięki rodzinnemu doświadczeniu, zaangażowaniu właścicieli i znakomitym cechom siedliska, wina z tej niewielkiej, rodzinnej wytwórni znane są w wielu krajach świata i osiągają znakomite oceny u najbardziej wpływowych winiarskich krytyków.

Lokalizacja
Posiadłość zlokalizowana jest w miejscowości Oslavia, w regionie Collio Goriziano. Winnice położone są na glebach ubogich w składniki pokarmowe, piaszczysto – żwirowych, gliniastych i wapiennych. Warunki klimatyczne wyróżniają się dużą amplitudą temperatur i dużą wietrznością, bardzo korzystnie wpływającą na zdrowotność winorośli.

Producent

La Castellada

Szczep

Chardonnay, Sauvignon Blanc

Apelacja

DOC Collio

Kraj

Włochy

Region

Friuli – Venezia Giulia

Pojemność

0.75

Kolor

białe macerowane

Kategorie

beczkowe, dojrzałe, Wyraziste, pełne, wytrawne, ziołowe

Kolor Wine Corner

pomarańczowy

Na okazje

do kolacji, przy kominku, na zimę

Rocznik

2009