Turnau – Szlachetny Zbiór 2017

Szlachetny Zbiór to wyjątkowe, słodkie wino ze szczepu solaris, wykonane poprzez wytłoczenie soku z winogron porażonych szlachetną pleśnią,

tak jak to ma miejsce w przypadku win z węgierskiego Tokaju..

Wysuszone od działania pleśni grona stają się bardziej aromatyczne i koncentrują cukry. Wino urzeka nutami kandyzowanych owoców i syropu z ananasa.

Balans winu nadaje kwasowość zielonego jabłka , a wyraźna gruszkowa słodycz jest przełamana delikatną goryczką.

Wino zabutelkowane zostało w butelki o pojemności 0,375 litra.