Uprawiane szczepy winorośli:
grenache noir
grenache blanc
grenache rose
Przez ostatnie dwie dekady tworzą wina w dziczy południowej Francji. Wyruszają na przygody; odkrywają na nowo niezwykłe miejsca i winnice. Od podnóża i dolin pod kultowymi Pirenejami, przez wąwozy, aż po przybrzeżne obszary Morza Śródziemnego. Podróżują ze swoimi przyjaciółmi i wyjątkowymi hodowcami, którzy wyróżniają się w swoim rzemiośle i mają wrodzony szacunek dla ziemi, której oni i ich są częścią. To właśnie ci ludzie i miejsca inspirują ich produkcję wina. Ich obowiązkiem jest tworzenie win, które pozwolą owocom wyrazić ducha miejsca.
– „L’Esprit du Lieu”.
Lokalizacja:
Winnica posadzona jest na równinach i podgórzu na południu Francji, pomiędzy Pirenejami a Morzem Śródziemnym. Konkretnie znajduje się w Maury, w górę rzeki Agly Vallee.
Powierzchnia winnic, sposób uprawy:
Obszar ten korzysta z dwóch charakterystycznych klimatów, które umożliwiają produkcję dużej różnorodności i stylów win: klimat śródziemnomorski dla win dojrzałych i soczystych oraz klimat atlantycki dla win bardziej strukturalnych i mineralnych. 20-letnie winorośle rosną na glebach gliniasto-wapiennych.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.