Azienda Aurelio Settimo
Uprawiane szczepy winorośli:
Czerwone:
nebbiolo
dolcetto
Oceny:
Langhe Nebbiolo 2020: James Suckling – 91/100, I Vini di Veronelli – 90/100
Barolo DOCG 2016: James Suckling – 96/100, I Vini di Veronelli – 96/100, Jancis Robinson – 17++/20
Barolo DOCG 2013: James Suckling – 92/100
Barolo DOCG 2010: Wine Enthusiast – 90/100
Rocche dell’Annunziata Barolo DOCG Riserva 2016: James Suckling – 94/100
Rocche dell’Annunziata Barolo DOCG Riserva 2012: James Suckling – 93/100, Wine Enthusiast – 91/100, Jancis Robinson – 17,5/20, Decanter – 93/100, I Vini di Veronelli – 92/100
Posiadłość założyli w 1943 roku rodzice Aurelio Settimo, osiadając na XIX-wiecznej farmie. Produkowali wino na własne potrzeby aż do 1962 roku, kiedy po śmierci ojca Aurelio postanowił skupić się na winiarstwie, widząc ogromny potencjał swojego siedliska. Rozbudował swoją posiadłość o nowe budynki, jednak produkując wina, trzyma się tradycyjnych metod. Po śmierci Aurelio w 2007 roku nad całym procesem produkcji czuwa jego córka Tiziana, kontynuując filozofię ojca.
Lokalizacja:
Posiadłość rodziny Settimo znajduje się w niewielkiej miejscowości Annunziata nieopodal La Morry, tuż przy drodze w kierunku Alby. Zaledwie kilka kilometrów na południe znajduje się miasteczko Barolo – serce apelacji o tej samej nazwie, którą Aurelio sygnuje swoje wina.
Powierzchnia winnic, sposób uprawy:
Łączna powierzchni winnic wynosi niecałe 7 hektarów. Poszczególne parcele, które uprawia rodzina Settimo, zasadzono w różnym czasie. Najmłodsze krzewy mają kilka lat, najstarsze – ponad 50. Uprawy i proces produkcji odbywają się w sposób przyjazny środowisku.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.