Quinta da Pellada to posiadłość obejmująca 3 winnice: Quinta da Pellada, Ouinta de Saes oraz Outeiro. Dwie pierwsze maja bardzo długą historię : Quinta da Pellada powstała około roku 1570 (do dzisiaj na jej terenie znajdują się XVI-wieczne zabudowania), a Quinta de Saes – około roku 1250. Obecnie właścicielem posiadłości jest Alvaro de Castro, który odziedziczył ją w roku 1980 i od tego czasu kontynuuje wspaniałe winiarskie tradycje tego miejsca.
Quinta da Pellada położona jest w apelacji Dao, w podregionie Serra da Estrela. Winnice zlokalizowane są na wzgórzach niedaleko Vila Nova de Tazem, na średniej wysokości 550 m npm. Dominują w nich gleby gliniaste i piaszczyste na podłożu granitowym.
Winnice zajmują powierzchnię 60 hektarów. Krzewy w wieku do 65 lat.
Quinta da Pellada – 'Casa’ Dao tinto 2013
319,00 zł
Winemaking:
The 2013 Casa Quinta da Pellada was aged in eight-year-old French barrels for about 28 months. This wine is another of the winery’s lessons in terroir this issue: this parcel of Pellada is the „most exposed” of the three and has more compact soil with some clay besides the granite, the intense presence of rose/white quartz and the one that has more sun hours per day.
Grape Varieties:
Old Vines 100% Field blend
Tasting Notes:
Intense garnet color. Bergamot in tea, violet in orange peel and berries with cacao and vanilla. Very expressive, elegant with generous tannins. Very chewy and gastronomic.
Store and Serve Advices:
Storage Lying down at a temperature of 15°C. Serve at a temperature of 16°C to 18ºC.
Food Pairing:
This wine finely accompanies red meats, roast beef and grilled meats.
Reviews and Awards:
. 95 points in Robert Parker;
. 18,5 points in Revista de Vinhos;
. 18 points in Vinho Grandes Escolhas.
Dostępne
| Waga | 1 kg |
|---|---|
| Producent | Quinta da Pellada |
| Szczep | Field Blend |
| Apelacja | DOP Dao |
| Kraj | Portugalia |
| Region | Serra da Estrela |
| Pojemność | 0.75 |
| Kolor | czerwone |
| Kategorie | beczkowe, dojrzałe, dymne, Głębokie, pikantne, Wyraziste, wytrawne, ziołowe |
| Kolor Wine Corner | fioletowy |
| Na okazje | do kolacji, po kolacji, przy kominku, na zimę |
| Rocznik | 2013 |
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.