• Uprawa ekologiczna
• Certyfikaty: ICEO, Organic Farming
Uprawiane szczepy winorośli:
Czerwone:
• sangiovese
Oceny:
Chianti Classico Riserva 2018:
Wine Spectator – 92/100, James Suckling – 91/100, Vinous – 92/100
Chianti Classico Riserva 2017:
Wine Spectator – 95/100, The Wine Advocate – 90/100,
Chianti Classico 2017: Wine Enthusiast – 97/100
Chianti Classico 2016: Wine Enthusiast – 92/100
Chianti Classico 2015: The Wine Advocate – 90/100
Winiarnia Il Molino di Grace jest zlokalizowana w okolicach miasta Panzano, w sercu
prestiżowej apelacji Chianti Classico. Winnice należące do posiadłości istnieją tu już
od ponad 350 lat. Do niedawna jednak rosnące tu winogrona sprzedawane były do lokalnej
spółdzielni. Obecny właściciel, Amerykanin Frank Grace, nabył posiadłość
w 1995 roku, a produkcję win pod własną marką rozpoczął po wybudowaniu nowoczesnej
winiarni cztery lata później. Wysokie aspiracje Franka zostały ukoronowane zdobyciem
tytułu „Wschodzącej Winiarni Roku” według wpływowego włoskiego przewodnika
Gambero Rosso.
Lokalizacja:
Malowniczo położone winnice znajdują się granicy okręgów Florencja i Siena.
Powierzchnia winnic, sposób uprawy:
Winnice zajmują 30 hektarów. Frank stosuje nowoczesne, ekologiczne metody winifikacji
i produkcji win, łącząc je z najlepszymi tradycjami tego zakątka Toskanii.
Il Molino di Grace – Chianti Classico Gran Selezione 2018
225,00 zł
Wino czerwone wytrawne
Region: Toskania
Producent: Azienda Agricola Il Molino Di Grace
Szczep: sangiovese
Zawartość alkoholu:
Gran Selezione oznacza najwyższe wyróżnienie w hierarchii Chianti Classico i przyznawane
jest winom, które spełniają niezwykle restrykcyjne normy jakościowe. Złożony,
elegancki aromat dojrzałych czerwonych owoców, fiołków, skóry i nut pieczeniowych.
Wino zachwyca soczystym owocem, aksamitnymi taninami i złożoną strukturą. Spokojnie
można odłożyć je na kilka-kilkanaście lat do piwniczki, ale świetnie sprawdzi się już
teraz jako towarzystwo delikatnych, szlachetnych mięs.
Dostępne
| Waga | 1 kg |
|---|
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.