Burgundia do pokochania
Historia tej winnicy to właściwie gotowy scenariusz stylowej romantycznej komedii z winem w roli głównej, która bez wątpienia zawstydziłaby Russela Crowe i jego „Dobry rok” (zwłaszcza, że gwiazdor nosi w tym filmie wątpliwej urody fryzurę z przedziałkiem pośrodku, zwaną czasami „na książkę”). No bo proszę sobie to wyobrazić: przepiękna Burgundia, lato 1947 roku, a więc trudny, powojenny, ale jakże wspaniale prezentujący się na ekranie czas. Piękna córka winiarza Pierre’a André, Eliane, odchyla firankę i spostrzega przystojnego, zawadiackiego enologa, Gabriela Liogiera d’Ardhuy, którego zatrudnił jej ojciec. Miłość od pierwszego wejrzenia. Okazja, by poznać młodzieńca nadarza się podczas winobrania, gdy wszyscy pracują pospołu. Gabriel także zakochuje się bez pamięci w Eliane. Od tej chwili są nierozłączni, w owocem ich miłości staje się siedem córek oraz wspólna winnica.
W tym momencie kończy się film, ale historia Domaine d’Ardhuy dopiero rozpoczyna. Dziś już trzecie pokolenie rodziny zajmuje się aż 125 małymi parcelami, rozsianymi pomiędzy apelacjami Gevrey-Chambertin na północy a Puligny-Montrachet na południu – w sumie obejmującymi 38,5 hektara upraw. Potomkowie Eliane i Gabriela nada produkują wina z typowych miejscowych odmian, z poszanowaniem natury i różnic w burgundzkich terroir.
Corton-Charlemagne Grand Cru D`ARDHUY AOC Corton-Charlemagne Grand Cru 2022
1.169,00 zł
Wino białe wytrawne Region: Burgundia Producent: Domaine d’Ardhuy Szczep: chardonnay Zawartość alkoholu: 13,5%
Legenda głosi, że chardonnay stało się wyłączną specjalnością tej części Corton w czasach, gdy państwem Franków rządził Karol Wielki (tytułowy Charlemagne) – podobno dlatego, że jego małżonka nie znosiła plam na brodzie męża i zakazała mu pić czerwone wina. Legenda legendą, ale fakt, że w okolicy tej powstają wyłącznie biele wyszedł wszystkim na dobre – zarówno winiarzom, którzy mają do swojej dyspozycji jedną z najbardziej legendarnych apelacji dla białych win na świecie, jak i winomanom, którzy mogą się nimi rozkoszować. Na przykład tym genialnym, kompleksowym, o aromatach brzoskwini, moreli, orzechów laskowych i kwiatów, które w arcydługich ustach otula podniebienie oleistą teksturą, skontrastowaną świeżym, cytrusowym kwasem. Zaiste, królewskie!
Idealnie sprawdzi się w połączeniu ze smażonymi morskimi rybami, kurczakiem w sosie śmietanowym lub tartą tatin.
Dostępne
| Waga | 1 kg |
|---|
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.