Rolnictwo ekologiczne i biodynamiczne to najlepszy sposób na uzyskanie bardziej zrównoważonych, zdrowych i produktywnych winnic, co skutkuje lepszą jakością winogron, a tym samym lepszymi winami.
Dzięki pasji ich winnice dają wina o niepowtarzalnym charakterze i osobowości, zawsze ukazując charakterystykę terroir.
Ochrona przyrody i troska o zmiany klimatyczne były i zawsze będą dla nich priorytetem. Kwestie te są konsekwentnie rozwiązywane za pomocą różnych praktyk.
Zaangażowanie i szacunek dla swoich pracowników i społeczności są w Emilianie podstawowymi wartościami. Zawsze przyczyniaj się do poprawy jakości życia lokalnej społeczności i społeczeństwa – to motto producenta.
Położona w głównych dolinach winiarskich Chile, Emiliana charakteryzuje się produkcją wyłącznie win organicznych, co pomaga zachować naturalną równowagę życiową, ludzi i środowiska. Skutkuje to zdrowszymi, wyjątkowymi i lepszej jakości winami.
Wszystkie wina posiadają nagrody potwierdzające ich jakość. Najważniejsi krytycy winiarscy i najbardziej szanowane konkursy przyznali ich markom wybitne oceny.