Ruinart – Champagne Blanc de Blancs Brut NV

Ruinart Blanc de Blancs jest wytwarzany wyłącznie z winogron ze szczepu Chardonnay, czemu zawdzięcza swój świetlisty i lekko złocisty kolor. Łączy w sobie nuty świeżych owoców, z przewagą cytrusów oraz kwiatowy aromat. Idealnie komponuje się z owocami morza, grillowaną solą czy sashimi. Ruinart pochodzi z najstarszego na świecie Domu Szampańskiego Ruinart, którego historia sięga przeszło 300 lat. Szampan ten kryje w sobie historię, pasję i tradycję przekazywaną z pokolenia na pokolenie. Po zakończeniu procesu wytwarzania wino przechodzi etap filtrowania, a następnie łączone jest z tzw. “likier de tirage” – miksturą na bazie drożdży i cukru. Całość umieszczana jest w antycznej kopalni kredy, gdzie czas leżakowania, który waha się od 3 do 12 lat, uszlachetnia butelki wina.