Menu Zamknij

Domaine du Salvard – 'Unique’ Sauvignon Blanc 2020

75,00 

Sauvignon Blanc Unique 2020

Wino białe wytrawne
Region: Tourraine
Producent: Domaine du Salvard
Szczep: sauvignon blanc
Zawartość alkoholu: 12,5%

Nota degustacyjna: Loarskie sauvignon blanc o świeżym, żywym charakterze. W aromacie przeważają orzeźwiające nuty cytrusów, zielonych jabłek, morskiej bryzy i kwiatów sadu. W ustach wyrazista, ale wyważona kwasowość, która zdecydowanie pobudza apetyt. Z tego powodu wino świetnie sprawdza się w połączeniach z lekkimi przekąskami – na przykład sałatkami,

Dostępne

Domaine du Salvard

Uprawiane szczepy winorośli:

Białe:
sauvignon blanc
chardonnay
romorantin

Czerwone:

pinot noir
gamay
côt (malbec)
Oceny:Le Vieux Clos Cheverny Blanc AOC 2020: Wine Advocate – 86/100
Le Vieux Clos Cheverny Blanc AOC 2010: Wine Enthusiast – 86/100

Domaine du Salvard powstała w 1898 roku. Obecnie prowadzi ją już piąte pokolenie winiarzy
z rodziny Delaille. Wśród uprawianych odmian winorośli zdecydowanie przeważa tu tradycyjne
dla regionu sauvignon blanc, które daje typowo loarskie, rześkie, aromatyczne i mineralne wina.
Lokalizacja:

Posiadłość położona jest w północno-wschodniej Turenii (część krainy Loary z centrum w mieście
Tours), 20 kilometrów na południe od Blois.

Powierzchnia winnic, sposób uprawy:
Winnice zajmują powierzchnię 42 hektarów. Na 37 hektarach uprawia się odmiany białe, kolejne 5
hektarów to odmiany czerwone. W posiadłości stosuje się metodę zrównoważonej uprawy (lutte
raisonnée), pozwalającą na uzyskanie doskonałej jakości owoców przy minimalnym użyciu środków
chemicznych.

Producent

Domaine du Salvard

Szczep

Sauvignon Blanc

Apelacja

VdP Val de Loire

Kraj

Francja

Region

Dolina Loary

Pojemność

0.75

Kolor

białe

Kategorie

cytrusowe, lekkie, wytrawne, owocowe, aromatyczne

Kolor Wine Corner

ciemny zielony

Na okazje

bez okazji, Chill, na codzień, na lato

Rocznik

2019