Abbazia di Novacella to klasztor którego pierwotne winnice zostały założone w 1142 roku. W ciągu wieków opactwo zyskało poważną własność winnic dzięki darom, darowiznom, zakupom i wymianie. Parcele zlokalizowane na wysokości 260-900 m n.p.m. 30% produkcji to wina czerwone, a 70% wina białe. Uprawa winorośli odbywa się w zrównoważony sposób, a od 1992 roku winiarnia jest neutralna dla środowiska pod względem emisji CO2. Jest członkiem Grandi Cru d’Italia. Wina producenta są wielokrotnie nagradzane powyżej 93 pkt za linię Preapositus i powyżej 90 pkt za linię Classic.
Novacella – Sauvignon 2021
99,00 zł
Kolor zielonkawy z refleksami jasnego żółtego. Aromat kwiatu bzu, pokrzywy i zielonych papryk. Odświeżający i żywy w ustach. Soczyście pikantny z spora mineralnością.
Wino fermentuje i dojrzewa w zbiornikach ze stali nierdzewnej.
Dostępne
| Producent | Abbazia di Novacella |
|---|---|
| Szczep | Sauvignon Blanc |
| Apelacja | DOC Alto Adige |
| Kraj | Włochy |
| Region | Alto Adige |
| Kolor | białe |
| Pojemność | 0.75 |
| Kategorie | cytrusowe, lekkie, wytrawne, ziołowe |
| Kolor Wine Corner | ciemny zielony |
| Na okazje | bez okazji, do obiadu, na codzień |
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.