Uprawiane szczepy winorośli:
Białe:
*malvasia volcanica
*listan blanco (palomino fino)
*diego (vijiriega)
*moscatel
Titerok-Akaet to nazwa nowego projektu autorstwa pary enologów: Marty Labandy i Juana Daniela
Ramíreza, którzy kupili kilka niewielkich parcel w 2014 roku. Pierwsze wina powstały w roczniku 2017.
Nazwa projektu wywodzi się od określenia, jakim rdzenna ludność Lanzarote nazywa swoją wyspę i które
oznacza „czerwoną płonącą górę”. Marta i Juan Daniel starają się ocalić stare krzewy lokalnych odmian
winorośli – i wyprodukować z nich autentyczne, wyspiarskie wulkaniczne wina bez zbędnego makijażu
przykrywającego ich oryginalny charakter.
Lokalizacja:
Posiadłość Marty i Juana Daniela znajduje się niedaleko miejscowości Haría w regionie Valle de
Malpaso w północnej części wyspy Lanzarote.
Powierzchnia winnic, sposób uprawy:
Łączna powierzchnia winnic wynosi 3,5 hektara. Najmłodsze krzewy mają 25 lat, jednak wiek niektórych
krzewów wynosi prawie 200 lat, pochodzą one zatem jeszcze z czasów prefilokserycznych i nie
posiadają amerykańskich podkładek. Marta i Juan Daniel skupiają się wyłącznie na lokalnych
odmianach winorośli. Stosują ekologiczne metody upraw, bez użycia sztucznych środków ochrony roślin.
Valle del Malpaso AKAET D.O. Lanzarote 2022
225,00 zł
Lanzarote
Wino białe wytrawne
Region: Lanzarote
Producent: Titerok-Akaet
Szczepy: malvasia volcanica, listán blanco, diego
Zawartość alkoholu: 13%
Niezwykle oryginalne wino o złożonych aromatach zielonych jabłek, trawy cytrynowej, migdałów,
jaśminu i lawendy z akcentami anyżu i kopru włoskiego. Eleganckiej, napiętej strukturze
towarzyszy soczysta, orzeźwiająca kwasowość, apetyczny akcent soli i długi finisz. Znakomity
towarzysz takich lekkich potraw jak grillowane ryby i drób, a także sałatek w śródziemnomorskim
stylu.
Dostępne
| Waga | 1 kg |
|---|
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.