Loimer – 'Achtung!’ Gemischter Satz

’Wina Gemischter Satz odznaczają się dość rozbuchanym nosem (często o aromatach kwiatów i miodu), konkretnym ciałem i jedynie subtelnie zaznaczoną nutą beczki (jeśli w ogóle). W jego skład wchodzą przynajmniej trzy szczepy, lecz może ich być nawet 20! Znajdziemy tu często pinot blanc, które nadaje mieszance ciała, aromatycznego gewurztraminera, soczystego rielsinga, prostolinijnego, krystalicznego grünera. Gemischter Satz oznacza przecież „zmiksowaną mieszankę”.

(…) 11 miesięcy maceracji na skórkach, 10 miesięcy w beczce, 8 miesięcy w stali, niefiltrowane. Niezwykły rdzawy kolor w kieliszku, aromatyczna bomba z nutami aptecznymi, która dzieli odbiorców na wielkich fanów (głównie Ci którzy kochają sherry fino…) i totalnych przeciwników (np. moja koleżanka – dziennikarka z Japonii, która nie mogła zrozumieć, o co nam chodzi z tym ewidentnie zepsutym winem). Hej, austriacka przygodo!’ – Izabela Kamińska