AZIENDA AGRICOLA INAMA
Mistrzowie renesansu Soave
Charakterystyczna, renesansowa linia szkicu. Dwie głowy, dwie twarze. Jedna w zadumie, skromnie pochylona, zapatrzona w zadumie. Druga swawolnie odrzucona do tyłu, uchwycona w wyrazie rozochocenia i upojenia tak intensywnego, że wręcz zawstydza nas, patrzących.
Gdy 500 lat temu brytyjski architekt Inigo Jones, człowiek, który w okolicach Vincency pod okiem samego Palladia studiował włoską architekturę by następnie zapoczątkować renesans w swojej wyspiarskiej ojczyźnie, szkicował te dwie twarze, nie mógł w najśmielszych snach przypuszczać, że kilka stuleci później reprezentowana przez nie dwoistość dionizyjskiej pasji i apollińskiej kontemplacji stanie się symbolem najlepszych win z tego regionu, tworzonych przez rodzinę Inama. Jesteśmy jednak pewni, że byłby z tego zadowolony.
Historia rozpoczyna się w 1965 roku, od założenia winnicy przez Giuseppe Inamę – w tej chwili prowadzonej już przez trzecie pokolenie rodziny. Podobnie jak Inigo Jones, Inama był pionierem, a nawet do pewnego stopnia architektem renesansu – renesansu win z regionu Soave, które przez lata nie cieszyły się zbyt dobrą reputacją. Inama udowodnił i udowadnia po dziś dzień, jak wielkie mogą być. Dwoistość ujęta w logo znajduje zresztą wyraz także w aspekcie geograficznym, uprawi apelacji. Z jednej stronu Inama to apollińskie, klasycyzujące Soave, z drugiej bachiczne, zaskakujące Colli Berici, źródło jednych z najbardziej niezwykłych włoskich czerwieni. Ekologiczne winnice Inamy zajmują łącznie 60 hektarów, po 30 w każdej z tych dwóch apelacji.
95,00 zł
Chardonnay del Veneto IGT 2023
Wino białe wytrawne Region: Veneto Producent: Azienda Agricona Inama Szczep: chardonnay Zawartość alkoholu: 13%
Chardonnay niejedno ma imię – to banał, wystarczy symultaniczna degustacja wyluzowanej, bananowo-waniliowej wersji z Australii i wyfiokowanego, odzianego w surdut Chablis. Interpretacja Inamy lokuje się w jeszcze innych rejestrach, ze względu na wulkaniczny charakter bliżej jej np. do Styrii, ale jest to przede wszystkim jakość sama w sobie. Ekspresyjne i bazaltowe, pachnie żółtymi owocami: pigwą, gruszkami i jabłkami na tle ciepłych kamieni, z wyraźną mineralnością nutą i niekończącym się finiszem.
Wspaniale podkreśli smak ryb o zwartym mięsie, owoców morza, świeżych serów jak mozzarella di bufala, potraw wegetariańskich, a nawet wołowego tatara.
Dostępne
Waga | 1 kg |
---|
Podobne produkty
-
99,00 zł
Prosecco 5 Grammi Brut Wino białe musujące wytrawne Region: Veneto Producent: Azienda Agricola Malibran Szczep: glera Zawartość alkoholu: 11,5% Nota degustacyjna: Tytułowe pięć gramów cukru na…
-
65,00 zł
Dão Álvaro Castro Tinto 2018 Wino czerwone wytrawne Region: Dão Producent: Quinta da Pellada Alvaro Castro Szczepy: touriga nacional 30%, tinta roriz 30%, alfrocheiro 20%, jaen…
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.