Menu Zamknij

Accadia – 'Evelyn’ Marche I.G.T. 2020

109,00 

’Evelyn’  Marche Bianco  I.G.T. 2020
Wino pomarańczowe wytrawne
Region: Marchia
Producent: Cantina Accadia
Szczep: verdicchio
Zawartość alkoholu: 13%

Nota degustacyjna: To pomarańczowe wino pokazuje jak uniwersalnym szczepem jest Verdicchio. Maceracja na skórkach trwała 20 dni, a następnie pozwolono winu spędzić 12 miesięcy na osadzie, by ostatecznie zostało zabutelkowane bez filtracji. Zabieg ten miał na celu wydobycie wyjątkowych cech organoleptycznych Verdicchio. 'Evelyn’ zachwyca aromatami suszonych moreli, kandyzowanego imbiru oraz herbaty Rooibos, a imponująca struktura gwarantuje świetne połączenia kulinarne. Szczególnie dobrze paruje się z treściwymi daniami kuchni indyjskiej, marokańskiej lub koreańskiej.

Dostępne

Cantina Accadia

Uprawiane szczepy winorośli:

Białe:
verdicchio

Czerwone:
sangiovese
montepulciano
lacrima

Oceny:
Conscio Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2017: Gambero Rosso – 3 Bicchieri

Angelo Accadia to jeden z najsłynniejszych i najbardziej doświadczonych winiarzy w Marchii. Swoją posiadłość założył na wzgórzach San Quirico w roku 1983. Przez kilka lat prowadził niewielką winnicę, produkując wino na własne potrzeby. W 1991 roku przekształcił w winnicę całą posiadłość, obsadzając ją lokalnym verdicchio, a także sangiovese i montepulciano. Odmianom tym sprzyjają miejscowe warunki glebowe i klimatyczne, pozwalając na wytwarzanie ekspresyjnych, pełnych głębi win o sporym potencjale starzenia. Od pewnego czasu w winnicy i winiarni Angelo wspiera jego córka, Evelyn.

Lokalizacja:
Winiarnia Angelo i Evelyn znajduje się w miejscowości Castellaro – w samym sercu Marchii.

Powierzchnia winnic, sposób uprawy:
Powierzchnia winnic wynosi ok. 8 hektarów, na których prowadzi się naturalne metody upraw.

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Accadia – 'Evelyn’ Marche I.G.T. 2020”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *